葡萄糖酸内酯 90-80-2 凝固剂酸味剂

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产品名称：葡萄糖酸内酯

英文名称：Glucono-δ-lactone
中文别名：葡萄糖酸内酯
CAS NO ：90-80-2
分子式：C6H10O6
分子量：178.14
密度：1.72g/cm3
熔点：151-155℃
沸点：446.4°C at 760 mmHg
安全术语：S24/25
闪点：192.3
EINECS：202-016-5
蒸汽压：7.6E-10mmHg at 25°C
质量标准：企业标准
质量指标：USP26 FCCIV
性状：白色结晶或结晶性粉末，无臭味先甜后酸，易溶于水。
含量：9.0-100.5 %
砷(以AS计)% ≤3ppm
重金属(以pb计)% ≤ 0.002
铅 % ≤ 0.001
还原物(以D-葡萄糖计) ≤0.5
硫酸盐(以SO4计)% ≤ 0.03
钙 % ≤ 0.001
氯化物(以CL计)% ≤ 0.02

用途：稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂、(生产内酯豆腐主要原料) ，PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于qc牙垢
包装：25kg/桶(37×57) 25kg/袋

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