油菜花粉是蜂产品的一种,虽然不像蜂蜜和蜂王浆那样普及,但是油菜花粉的保健作用也是非常广泛的,可以这样说,花粉的作用不比蜂蜜和蜂王浆差,对于一些疾病或者症状,花粉有着特殊的功效。
什么是蜂花粉?
蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在tr食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物,它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的tr营养食品,同时也是一种理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。