糖酱胶体磨,焦糖酱研磨机,酱类胶体磨,食品胶体磨,高剪切胶体磨,进口胶体磨
焦糖酱成分:麦芽糖浆,葡萄糖,水,甜炼乳,食盐,食用香精,食用添加剂(黄原胶、焦糖色)。
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焦糖酱制作简单,美味又营养得到广大人群的喜爱。许多食品厂家也意识到这一热点,纷纷生产焦糖酱食品,但是对于焦糖酱的生产,面临着一个很大的难题,就是焦糖酱易分层,导致产品保质期短,影响供应。
在国内生产焦糖酱的厂家大多采用国产胶体磨来进行均质乳化,由于国产胶体磨本身的转速低,稳定性差,生产出来的焦糖酱产品不稳定,易分层。
上海思峻专业从事研磨均质乳化设备的研发与生产,SGN高剪切胶体磨转速高达14000转,剪切力强,可以充分细化焦糖酱内的物料,使焦糖酱产品更加均匀、细腻、稳定,得到广大焦糖酱生产厂的认可。
焦糖酱胶体磨,SGN胶体磨GM2000系列特别适合于胶体溶液,超细悬浮液和乳液的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外,GM在摩擦状态下工作,也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙,在工作中,分散头偏心运转使溶液出现涡流,因此可以达到更好的研磨分散的效果。GM2000整机采用先进几何机构的研磨定转子,更好的表面处理和优质材料,可以满足不同行业的多种需求。
SGN胶体磨结构:三道磨碎区,一级为粗磨碎区,二级为细磨碎区,三级为超微磨碎区。
SGN焦糖酱胶体磨,焦糖酱研磨机,酱类胶体磨,食品胶体磨的特点:
①定转子被制成圆椎形,具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。
②齿列的深度:从开始的2.7mm 到末端的0.7mm,范围比较大,范围越大,处理的物料颗粒大小越广。
③沟槽的结构式斜齿,每个磨头的沟槽深度不一样,并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下。
GM2000系列食品胶体磨选型表
型号
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流量
L/H
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输出转速
rpm
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线速度
m/s
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马达功率
KW
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出/入口连接
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GM2000/4
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700
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9,000
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23
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2.2
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DN25/DN15
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GM2000/5
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3,000
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6,000
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23
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7.5
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DN40/DN32
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GM2000/10
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8,000
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4,200
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23
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15
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DN50/DN50
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GM2000/20
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20,000
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2,850
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23
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37
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DN80/DN65
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GM2000/30
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40,000
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1,420
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23
|
55
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DN150/DN125
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GM2000/50
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80,000
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1,100
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23
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110
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DN200/DN150
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注:流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性,同事流量可以被调节到允许量的10%
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