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杭州专业西餐培训学校0571-85121838
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吴建珍(主任)
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杭州市西湖区明珠职业培训学校
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杭州市西湖区蒋村花园晴川街79号四楼(文二西路紫金港路交叉口)
zjhz1998@163.com
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杭州市西湖区明珠职业培训学校

杭州市西湖区明珠职业培训学校团队成立于1998年,坐落于文二西路晴川街79号,紧邻西溪国家湿地公园,毗邻浙江大学紫金港校区,是由人力资源社会保障局审批,教育局备案的职业技术培训学校。至目前近20年办学史,属人社局就业再就业定点培训机构,杭州市职业教育培训示范基地,浙江省品牌教育促进单位,杭州市餐饮协会理事单位,国家残疾人职业培训基地,杭州市人社局认定的“品牌学校”和“西式烹调师”品牌项目学校,重庆大学网络教育(大专、本科)明珠教学点,学校以“教学质量是立校之本”为办学宗旨,打造中国“百年明珠”职业技术教育品牌学校。
杭州明珠职业培训学校秉承“诚信、创新、专业、务实”的教学理念,以弘扬中华美食文化和技术的发展目标为己任,致力于打造安全、绿色、健康,明珠烘焙为品牌的美食学校。通过G20峰会在杭州顺利的招开,杭帮菜在峰会期间所起的积极作用,为再度提升杭帮菜在世界的知名度,我校在各届部门、大师工作室、烹饪大师等联袂支持下,设立了“杭帮菜”培训基地,向全世界推广。
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  西方人把中国的菜点叫做“中国菜”(Chinese food)、把日本菜点叫做日本料理、韩国菜叫做韩国料理等等,他们不会笼而统之地称之为“东方菜”,而是细细对其划分,依其国名具体而命名之。 行业出类拔萃大师执教 包学会终身跟踪服务 VIP量身打造学习方案 一、西餐料理jp创业班 学  期:全日制一个月/业余制(上午或下午),课程内容可以根据自己的需求定制。 课程简介: 通过本课程可以学习到适用于自己开店创业的西餐、料理课程,由担任多年行政总厨的西餐大师亲手教学,并指导创业者依据店面规模、经营风格、消费人群等设计菜品菜谱,并根据当前社会流行趋势量身定制课程,然后开展课程辅导,包括学习整套的厨房管理体系,成本核算、菜品制作等。课程包括日本料理店、韩国料理店、西餐休闲吧、沙拉吧、相关企业员工培训等。

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