|
中文名称:
|
http://.
|
|
中文同义词:
|
亚硝酸钠;亚钠;亞硝酸根標準液;亞硝酸鈉;亚硝酸钠(食品级);食用亚硝酸纳;亚硝酸钠, ACS, 97% MIN;亚硝酸钠, 99.999% (METALS BASIS)
|
|
英文名称:
|
Sodium nitrite
|
|
英文同义词:
|
anti-rust;azotynsodowy;diazotizingsalts;dusitansodny;dusitansodny(czech);erinitrit;filmerine;natriumnitrit
|
|
CAS号:
|
7632-00-0
|
|
分子式:
|
NNaO2
|
|
分子量:
|
69
|
|
EINECS号:
|
231-555-9
|
|
|
|
|
熔点
|
271 °C(lit.)
|
|
沸点
|
320 °C
|
|
密度
|
1.29 g/mL at 25 °C
|
|
储存条件
|
2-8°C
|
|
溶解度
|
aqueous acid: 1 - 2μl acetic acid per ml H2Osoluble
|
|
form
|
powder
|
|
水溶解性
|
820 g/L (20 ºC)
|
|
敏感性
|
Hygroscopic
|
|
Merck
|
14,8648
|
|
稳定性
|
Stable. Incompatible with reducing agents, strong oxidizing agents, organics and other flammable materials, finely powdered metals. Contact with combustible material may lead to fire. Hygroscopic.
|
|
CAS 数据库
|
http://.
|
|
EPA化学物质信息
|
http://.
|
|
理化性质
|
化学式NaNO2，其中氮的氧化数为+Ⅲ。无色或黄色晶体，相对密度为2.168 (0℃)，熔点为271℃，320℃时分解。易溶于水，其水溶液因亚硝酸根水解呈碱性。
图1 白色亚硝酸钠结晶粉末 本信息由ChemicalBook的晓楠编辑整理。
|
|
jd药
|
亚硝酸钠也是一种jd药，能使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，易与氰离子结合生成md的氰化高铁血红蛋白，再给予硫代硫酸钠后，即变为md硫氰化合物而排出体外。其jd过程与亚甲蓝相同，作用较亚甲蓝强，维持时间较长。用于解救氰化物中毒。
【作用机制】氰化物与线粒体细胞色素氧化酶的三价铁(Fe3+)有高亲和性，结合后使酶失去活力，抑制细胞呼吸，导致细胞乳酸酸中毒和缺氧。本品系氧化剂，能使血红蛋白中的二价铁(Fe2+)氧化成三价铁(Fe3+)，形成高铁血红蛋白。铁血红蛋白中的Fe3+与氰化物(CN-)结合力比细胞色素氧化酶的Fe3+强，即使已与细胞色素氧化酶结合的CN-也可使其重新释放，恢复酶的活力。但高铁血红蛋白与CN-结合后形成的氰化高铁血红蛋白在数分钟后又逐渐解离，释出CN-，又重现氰化物毒性。因此本品对氰化物中毒仅起暂时性延迟其毒性的作用。本品尚有扩张血管作用。
【注意事项】
(1)注射中出现严重不良反应，应立即停药。
(2)zl氰化物中毒时，本品与硫代硫酸钠均可引起血压下降，应注意血压变化。
(3)注射较大剂量本品引起高铁血红蛋白呈现的紫绀，可用亚甲蓝使高铁血红蛋白还原。
(4)本品对氰化物中毒仅起暂时性的延迟其毒性。因此要在应用本品后，立即通过原静脉注射针头注射硫代硫酸钠，使其与氯化物结合，变成毒性较小的硫氰酸盐由尿排出。
(5)必须在中毒早期应用，中毒时间稍长即无jd作用。
(6)该药使用时，用量不可过小，应使患畜稍呈青紫，才能迅速有效地jd。
(7)用量过大，可因形成过多的高铁血红蛋白，出现紫绀、呼吸困难等缺氧症状。
|
|
|
|
|
使用限量
|
GB 2760-1996(g/kg)：腌制畜、禽肉类罐头、肉制品，0.15；腌制盐水火腿残留量0.07。
|
|
化学性质
|
白色或微带谈黄色斜方晶系结晶或粉末。微有咸味。易潮解。 易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性。
|
|
用途
|
用于肉制品加工中作发色剂
|
|
用途
|
用作普通分析试剂、氧化剂和重氮化试剂，还用于亚硝酸盐和亚硝基化合物的合成
|
|
用途
|
用作媒染剂、漂白剂、金属热处理剂、电镀缓蚀剂，医药上用作器械消毒剂、防腐剂等
|
|
用途
|
用作媒染剂、漂白剂、金属热处理剂、电镀缓蚀剂，医药上用作器械xd、防腐剂
|
|
用途
|
用于冰染染料、硫化染料、直接染料、酸性染料、分散染料、碱性染料、助染剂、H发孔剂的生产。也用于生产氨基偶氮苯、对位氨基苯酚等中间体。还用于有机颜料生产，如银珠R、鲜艳大红、大红粉、烛红、甲苯胺紫红、猩红色淀、立索尔大红、紫酱色淀CK等。医药工业用于制造乙胺嘧啶、氨基吡啉等。用于生产香兰素。用作丝绸和亚麻的漂白。织物染色的媒染剂。还用于金属热处理和电镀缓蚀剂。用于切削油、润滑油、抗冻液、液压系统。
|
|
用途
|
亚硝酸钠是我国允许使用的发色剂。它在肉中所含的乳酸的作用下游离出亚硝酸，进而分解出亚硝基(一N0)，后者能与肌红蛋白生成鲜红的亚硝基肌红蛋白而起护色的作用，并能产生特殊的风味。亚硝酸钠还能抑制多种厌氧性梭状芽孢菌，特别是对肉毒梭状芽孢杆菌有特殊的抑制作用。我国规定可用于腌制畜、禽肉类罐头和肉类制品，{zd0}使用量0.15g/kg；残留量(以亚硝酸钠计)肉制品不得超过0.03g/kg，腌制盐水火腿，残留量为0.07g/kg，也可用于肉类罐头，不得超过0.05g/kg。
|
|
用途
|
肉类制品加工中用作发色剂，可用于肉类罐头、肉类制品。在肉制品中对抑制微生物的增殖有一定作用(对肉毒梭状芽孢杆菌有特殊抑制作用)，能提高腌肉的风味。可作防腐剂。
|
|
用途
|
肉类发色剂；抗微生物剂；防腐剂。
在日本可用于肉类罐头、洋火腿、香肠、培根肉、咸牛肉等肉制品。可使用抗坏血酸、异抗坏血酸、半胱氨酸、烟酰胺等作为发色助剂。参考用量
|
【净含量】25kg/袋或其他规格（见外包装）
【生产日期和批号】见外包装
【生产企业】湖北远成赛创科技有限公司
详细地址：武汉市武昌区中山路496
邮政编码：430064
电话（传真）027-88213121
QQ:2850515722
免费拿样运费买家承担
免费拿样运费买家承担
订购方法：
1、订购(若需增票,请传开票资料)；
2、到货日期：物流、汽车运输、EMS邮政快递，申通、韵达快递等，款到3天内发货；
3、zyjl，欢迎订购，以上量大从优。
4、其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方
服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。
广告
