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武汉鲜保生物技术有限责任公司
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武汉鲜保生物技术有限责任公司

  我们主要经营“肉桂系列,香精香料,食品添加剂,医药原料及中间体”等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好

的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,{zy1}的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上  用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。

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Dl-薄荷酮1,2-甘油缩酮   
中文名称:   dl-薄荷酮1,2-甘油缩酮  
英文名称:   dl-Menthone 1,2-glyceryl ketal  
别名:   6-异丙基-9-甲基-1,4-二氧螺(4,5)-癸烷-2-甲醇;dl  
详情:   
分子式:  C13H24O3  
相对分子质量:  228.33  
理化性质:   
[色状]  无色透明黏状液体  
[凝固点/℃]  <-10  
[密度]   20℃  1.0270~1.0330  
[折射率]   20℃  1.4740~1.4780  
[含量/%]  98  
[溶解性]  溶于水,溶于橄榄油[<15%(质量分数)]和杏仁油[1%(质量分数)]  
[酸值]  <0.01  
香气特征:  10%浓度,几乎没有香气。  
味觉特征:  5~10mg/kg浓度,在口腔内可感觉到逐渐增强的凉味感觉,
咽喉亦可很快感觉到,伴随凉味时稍有刺激和灼烧感觉。
凉味不断增强,经久不息。  
用途:  用于需要凉味作用的配方中,在口腔护理品中可增强薄荷风味,
还可用在胶姆糖、糖浆、辛香调气剂中,在药品配方中可掩盖苦味。  
用量(通常/{zd0},mg/kg):   
焙烤食品:50/80   软糖:50/80  
口香糖:500/800   软饮料:10/15  
tr存在及分类:  本品为tr等同香料。  



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