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独门升烤鱼,不同于传统烧烤,融汇了“腌、烤、煨、炖”多种工艺,烤鱼用活鱼腌制,再加上三十余种香料、二十余种调料烹制,装入盘子后以木炭烘烤而成,可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味,让所有品尝过的食客流连忘返。独门升———真正的吃鱼“专家”,强势登陆博山,带给山城人民鲜、辣、香的秘制烤鱼盛宴。