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刘经理(经理)
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烟台京味餐饮管理有限公司
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烟台市芝罘区幸福中路70号-125号
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烟台京味餐饮管理有限公司

羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研,在原清汤的基础上加入多种{ctr}中药材香料精心熬制老汤,以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。
   从2002年起在北京开始火暴起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,却对羊蝎子情有独钟,羊蝎子本不是登大雅的东西,几十元钱就能买一小盆,为什么却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地。对餐饮行业颇有研究的北京经济社会发展研究院研究员施宝华介绍说,羊蝎子火锅在京城火暴的原因:一是羊肉是温性的食品,属于食用滋补的佳品,骨头上肉也是优良的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠,适合不同的人群,可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是最近几年羊蝎子火锅的做法有改进,风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外,和牛肉相比,羊肉是比较安全的食品。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。现在我们对外隆重招商,欢迎广大有志之士前来洽谈。
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作为一个吃货来说美食和小吃是万万不能缺少的,而且对于吃货来说不断的寻找美食也是一件非常美好的事情,羊蝎子属于美食小吃的一种,因为它使用的是完整的羊身上的脊椎骨,从外表看又非常的像蝎子因此起名为羊蝎子,羊蝎子不仅味美容易吸收之外,还有美颜zy的功效,小孩子吃的话也可以起到健脑增高的作用,可以说是非常常见并且白菜价的营养品。

烟台京味擅长制作羊蝎子并且招收加盟,有兴趣的人可以进店品尝加盟我们。

联系人: 刘经理

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