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专业翻糖蛋糕培训机构电话
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专业翻糖蛋糕培训机构电话

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张朝政(经理)
15101599950
立即咨询
北京尚诚贝壳烘培技术服务有限公司
010-56222808
昌平区回龙观镇建材城西路87号3号楼319
deisa1963105@126.com
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北京尚诚贝壳烘培技术服务有限公司

北京尚诚贝壳烘焙技术服务有限公司“贝壳烘焙精品创业课程”由翻糖、拉糖蛋糕技术名师张朝政老师亲自授课,根据学员需求量身定做新模式教学,目前开设有拉糖蛋糕、翻糖蛋糕培训、糖艺培训、家庭烘焙DIY手工、法式西点、韩式裱花蛋糕等课程。
       张朝政老师专注于各种主题的翻糖蛋糕的研发、培训,培训中心作为贝壳烘焙创业平台的技术核心,自成立以来,先进的烘焙技术为源泉,基于自身不断的新的思维及诚信、专业、务实的服务观念,赢得广大学员的认可以及烘焙行业的关注。
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翻糖蛋糕课程

{dy}天
一、讲解翻糖蛋糕工具及原料原理知识。
二、翻糖蛋糕基础知识。
1.翻糖的分类。2、翻糖的前景及目前市场定价。3、详细讲解翻糖的原料原理知识。    4、自制翻糖膏、蛋白霜、蕾丝膏、翻糖胶水。5、翻糖材料及成品储存。   
三、翻糖蛋糕设计基础知识。
1、翻糖包面。2、蛋糕坯形状分类。3、上色方法。4、翻糖蛋糕色彩及其心理影响。+
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三、翻糖蛋糕设计基础知识。
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第四天——第五天翻糖卡通动物内容;
愤怒小鸟系列、卡通小熊,Kitt猫。小黄人,维尼熊等。
第四天——第五天翻糖卡通动物内容;
愤怒小鸟系列、卡通小熊,Kitt猫。小黄人,维尼熊等。
第八天:

翻糖蛋糕正款系列:小男孩生日蛋糕一款。小女孩生日蛋糕一款。情侣蛋糕一款。



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