鲲华公司大豆蛋白粉含量

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河南省鲲华生物技术有限公司

河南省鲲华生物技术有限公司是河南省亚临界生物技术有限公司的全资子公司，成立于1995年，位于河南省汤阴产业集聚区，交通便利，毗邻京港澳高速公路及京广高铁，是国内较早从事以亚临界生物技术低温萃取工程技术转让及tr产物开发利用为主的股份制企业，厂区占地面积五万余平方米，总资产7000余万元，年产值1.5亿元。拥有自己的新产品研发机构和质检中心，公司的实验中心被授予省级亚临界工程技术中心、{gjj}博士后科研工作站。公司通过了ISO9001:2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，具备自营进出口权。

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脱脂脱腥大豆蛋白粉是我公司以优质大豆为原料，经过脱皮、制粉、mj一系列工序生产的高标准的脱脂脱腥大豆蛋白粉，其色泽为微黄色粉末，可用于肉制品、奶制品、制药行业等产品中。
用途：1、制作大豆蛋白粉面包，用量可在4%-12%之间，可以补充面粉中氨基酸不足，在营养上起到互补作用，将大豆蛋白质作为面包的强化剂。
2、大豆蛋白粉可以加入面粉中，制成各种主食馒头、面条、方便面、饼干、蛋糕、油条、饺子皮、混沌皮等，大豆粉与面粉混合制成食品在营养有两个好处：一是大豆蛋白粉的添加剂使面粉的蛋白含量增加。二是蛋白质的质量提高。还可以改善面粉的亮白度和防褐变起到很好的作用。
3、大豆蛋白粉可以制作含糖炼乳的原料，也无须除去豆渣之类杂质。特别是利用脱脂大豆粉作为原料，即wq保留有大豆的营养成分，又具有综合利用大豆的较高的经济效益。蛋白质（干基）≥50% 水分.<10% 脂肪< 2 % 。

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