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新乡市新食尚小吃技术培训中心
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河南省新乡市和平路与黄河大道(引黄路)交叉口向西200米路北
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新乡市新食尚小吃技术培训中心

      新乡市新食尚小吃餐饮技术培训中心在国内是率先做特色餐饮技术开发专业单位,经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新,收集整理了各地小吃配方和民间秘方,专业致力于中国小吃文化的研究和发展。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐、冷饮、油炸、凉拌菜、油炸小吃、卤肉制品培训等等。精美小吃品种达1000余种。公司结合国人饮食特点,去伪存真,提炼出了一套更科学的工艺方法;使制作出的产品口味更时尚美味,制作方法更快速便捷。       公司设备齐全,环境舒适,学费低廉,老师手把手传授,技术配方无保留传授,一次交费学习,技术免费升级。做到速成而不“滥造”,可以彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目培训的学员,既可信心百倍的去开店创业,我们秉承“公益”的办学思想下,让小本创业的人士花最少的钱,学到zzy、最zz的技术,走上创造财富之路,给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。
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新食尚小吃技术培训鸭脖肉为"活肉"层次分明,颇有嚼劲,鸭脖子而又有啃头,辣口不辣心,吃了不上火。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,降血脂以及养颜美容等功效。口味种类香辣浓郁、鲜嫩可口、分重辣、微辣两种,以鲜嫩、香辣口味为特点,久吃不腻。配料精选几十种香料和中药材秘制。随到随学,手把手的教,实际操作,时间不限,包教包会,学会为止。


培训内容:
1.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
2.卤水的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。
3.老师教学员绝味、纯味制作的流程与技巧。
4.肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。
5.反复实践操作,练习操作流程。
6.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。


卤肉项目:
鸭付系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。  
鸡系列:整鸡、鸡翅、鸡爪  
猪系列:猪蹄、猪耳、猪尾、猪肠  
素菜系列:豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生  
其他系列:龙虾、螃蟹、鱿鱼、鹌鹑、整兔、兔头等。  


招生地区:漯河 周口 保定 安阳 鹤壁 邢台 驻马店 邯郸 临汾 长治 开封 郑州 南阳 濮阳 新乡 许昌 商丘 运城 菏泽 三门峡 济源 平顶山 焦作 济宁 洛阳 聊城 信阳 晋城


报名热线:一五五三七三三二六六七


新乡市新食尚小吃技术培训学校
联系人:夏老师
Q Q:29976885
电话:15537332667
微信:18537306019
网址:http://
乘车路线:新乡市火车站或汽车站乘6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(新乡电大南临)
地  址:河南省新乡市和平路与黄河大道(引黄路)交叉口向西200米路北
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