重庆黄家码头餐饮管理有限公司（以下简称：黄家码头），成立于2014-11-13，是中国较早的火锅公司。重庆黄家码头餐饮管理有限公司总部位于重庆市重庆市，在重庆市重庆市分别设立了子公司，现有员工101-500人，其中专业火锅人员近101-500人。
公司拥有多条现代化生产线，常年生产加工重庆火锅、重庆特色火锅等产品。公司严遵“诚、品质、”的企业宗旨，贯彻“质量{dy}、至上”的经营理念，奋力开拓市场，现已与全国多家服装厂家、面料经销商、外贸公司等建立了稳定和谐的合关系。产品详情：火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，西汉时期即有火锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道zm的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁cs，适于山川之候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
公司拥有配套完善的体系，从方案设计到专业的团队及到位的售后。从“一站式采购”到“一站式”，公司提供从售前的方案设计，到售中的咨询导购，售后的技术。让客户体验到快捷、便利、全面、专业的“全程无忧”标准，保证各种客户100％满意。将您的需求告诉我们,剩下的事情有我们的专业人员来完成。想要了解更多关于火锅、火锅等产品及，详情请访问官网：
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