食品级CMC羧甲基纤维素钠_食品级CMC羧甲基纤维素钠供应
河南省偃师市福达纤维素厂创建于2006年,是一个集生产、销售、贸易于一体的企业生产羧甲基纤维素钠(CMC)的专业厂家,技术力量雄厚、生产工艺先进、设备精良、检测设备先进,我们以质量求生存,以信誉谋发展,始终坚持客户{dy}的宗旨,产品可满足石油、钻井、陶瓷、洗涤剂等众多行业的发展需求,产品质量受到广大新老客户的好评。
我厂地处在有“洛阳牡丹甲天下”之称的九朝古都洛阳市及全国铁路枢纽郑州市之间,距世界文化遗产“龙门石窟”30公里,紧邻中岳嵩山、少林寺、中岳庙、关帝庙等名胜古迹,207、301两条国道交叉而过,铁路公路四通八达、风光秀丽、政通人和、热情好客,热烈欢迎四方宾朋光临指导,洽谈合作,携手共进,共创辉煌。羧甲基纤维素钠,(又称:羧甲基纤维素钠盐,羧甲基纤维素,CMC,Carboxymethyl,CelluloseSodium,SodiumsaltofCaboxyMethylCellulose)是当今世界上使用范围最广、用量{zd0}的纤维素种类。
本品为纤维素羧甲基醚的钠盐,属阴离子型纤维羧甲基纤维素钠(CMC)素醚,为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,几乎无臭、无味,具吸湿性。易于分散在水中成透明胶状溶液,在乙醇等有机溶媒中不溶[1]。1%水溶液pH为6.5~8.5,当pH>10或<5时,胶浆粘度显著降低,在pH=7时性能{zj0}。对热稳定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃时变化较慢,80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能明显下降。易溶于水,溶液透明;在碱性溶液中很稳定,遇酸则易水解,pH值为2-3时会出现沉淀,遇多价金属盐也会反应出现沉淀。
FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品,它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的,国际标准的安全摄入量(ADI)是25mg/(kg·d),即大约每人1.5g/d。曾有报道说,有人试验摄入量达到10kg也未有毒性反应。CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂,而且具有优异的冻结、熔化稳定性,并能提高产品的风味,延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1%~1.5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液,其用量为0.2%~0.5%。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异,能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因其安全可靠,因此,其用量不受国家食品卫生标准ADI限制。CMC在食品领域不断被开发,在葡萄酒生产中应用羧甲基纤维素钠的研究也已开展。
主要用途:食品工业中用作增稠剂,医药工业中用作yw载体,日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分。
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