说到西餐厅给人的感觉就是浪漫、时尚,高雅是现在年轻人群餐饮消费的主要场所,西餐厅整体的设计装修效果上档次、象征人们高雅的品味;所以如果你要开一家西餐厅,要想生意红火,就需要西餐厅设计装修的更加符合消费者的需求,带给人们舒适的体验。
如今,西餐厅装修设计的风格更加崇尚简约,低碳装修也成为西餐厅装修设计的流行趋势之一,这可能跟人们的生活理念有关。如今西餐厅的消费人群,多以80后90后为主,他们对于生活要求简单,对美的理解更有独特的见解。因此,欧式简约西餐厅装修风格就比较受欢迎。在实际西餐厅装修设计中,设计师们使用的色彩、造型可谓是简约而不简单,很符合年轻人的视觉审美观。
西餐厅设计装修的另一个趋势就是注重品质。如今的消费者,更加理智也更加精明。他们不再满足于肤浅的表面形象,而是希望花钱可以体验到精致的服务,优雅的环境和可口的食品,从某种程度上来说,口味更加挑剔了。正因为如此,设计师在进行西餐厅设计时就需要把握西餐厅的内涵的表现方向,做到优点强化突出的设计。
根据装修风格的不同需求,在设计时对于细节的把握也是不同的,如现在主流的法国、意大利风格的欧式餐厅,在西餐厅装修设计时要抓住不同国家的风俗民情,争取做到气质文化的高度相识,要根据市场定位做到风格的单一性和独立性。
设计时,要注重人性化的设计,如色彩的搭配、沙发桌椅的选择等等都要给人顾客舒适的感受和视觉上的享受。风格上,我们要让顾客感受到西方那种异域的饮食文化氛围,作为西餐厅我们要做好沙发桌椅的选择,因为新餐厅追求的是gd、时尚和档次感以及营造一个浪漫的氛围,选择时选需要结合餐厅的风格确定沙发的造型色彩搭配以及餐桌,接下来就是考虑舒适问题,因为沙发和餐桌的造型和设计直接影响着带给人们的舒适度。
注意餐具的选择,我们知道,一想到西餐厅,首先人们就会想到烛光和红酒,餐具的选择要注意高雅氛围的塑造,再者就是针对不同的新西方饮食配套的餐具要齐全。值得注意的是,舒适的体验不仅仅只从餐桌、沙发、餐具来体现,还应该从整个空间的色调上,色彩对人的视觉影响是比较大的,对于整体色彩的搭配首先要求要能够刺激消费者的食欲,其次搭配人们一种视觉上的盛宴。
北京艾特斯装饰设计有限公司,专业中餐厅设计,西餐厅设计,主题餐厅设计,快餐厅设计,是一家专业从事餐饮设计,近10年的餐饮设计公司。
![西餐厅在设计时如何体现出特色?](http://ganmao-/1/2016/0623/15/576b8a45ac1e9.jpg)