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藤县网狼农特产品同心米粉
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藤县网狼发展有限公司
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藤县网狼农特产品同心米粉,纯大米手工制作,精选的农家大米,深山的泉水,自己家的石磨磨的大米,这样做出来的米粉更加的好吃,滑嫩,更加的有米香味。同心米粉是广西的一个特色美食,当地人送亲戚朋友的佳品。也是当地最有名气的美食。有需要的朋友可以咨询订购。

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米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或
汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)喜欢。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉
等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
关于米粉的起源有多种说法,一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。


详细解释
1. 米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。 北魏贾思勰《齐民要术·种红蓝花栀子》:“作米粉法:粱米{dy},粟米第二。”《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏泽筩” 唐颜师古注:“粉,谓铅
粉及米粉,皆以傅面取光洁也。”;
2. 大米加水磨成浆,过滤后弄成团,然后制成细条,可煮食;
米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、


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