包子皮机生产_{zxj}包子皮机生产

包子皮机生产_{zxj}包子皮机生产
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泽来鑫牌系列仿手工饺子皮机是邢台市泽来鑫机械厂{zx1}研发的一款摹拟手工制皮的配备,做出的面皮具有中心厚,边缘薄,且没有残剩边角料的特色。
本机可生产各种冷水面、型饺子皮、包子皮、烧麦皮、虾饺皮、锅贴皮、水晶饺子皮、肉燕皮等，广泛适用于包子店、饺子店、食堂等。更详细配方免费向我公司免费索取。
冷水面做法：冷水是指一般室温的饮用水，将面粉和冷水混合搓揉成团即可。
做法
  1.将冷水倒人面粉中，面粉和水的比例为，1斤面粉加3.5-5.5两水。
  2.用硬质橡皮刮刀、筷子或拼面杖将容器内的干、湿材料混合。
  3.用橡皮刮刀不停地搅拌至水分消失后，用手继续搓揉成完整的而团。
  4. 再将面团倒在工作台上，继续用手搓揉成“三光”状。
  5.面团盖上保鲜膜，放在室温下松弛约30分钟即可。

烫面做法：面粉和水的比例为，1斤面粉加0.4-1.1斤水，视面粉的不同，加水量也尽相同。
  滚开水倒入而粉中，搅拌成松散小面团，再用适量冷水调成软硬适中，.也称半烫面。
做法.
  1.将冷水煮滚后需立即熄火，不要延长加热时间，以免水分因蒸发而损耗。
  2.滚水川绕圈方式倒入面粉中以免滚水集中在定点。
  3.用硬质橡皮刮刀、筷子或衍而杖不停搅拌.呈松散的面团状即可。
  4.接肴倒入冷水。
  5.用橡皮刮刀或手将所有材料混合均匀.此时即成为湿小面团。
  6.取出湿面团，放在工作台上，并用手继续搓揉。
  7.用手轻轻地搓揉而团.不要刻意用力，才不易粘手。
  8.成团即可，盖上保鲜膜.放在室温下松弛约30分钟即可。
  9.松弛后的面团外表更光淞，且具延展性。
  10.面团特别湿勒时无需搓揉.将干湿材料混合成团后，即可开始静牲松弛。
仿手工饺子皮机具有体积小、份量轻、挪动利便等特色,且改换模具可临盆各类规格的饺子皮、包子皮,面皮的巨细和份量可定做。免费提供各种包子的1000余种配方。
仿手工饺子皮机临盆的饺子皮、包子皮面皮滑腻、筋道,口感好,
每分钟可临盆60-70张饺子皮或包子皮,是饺子店、包子铺理想的制皮配备。
本机改换模具可生产6mm7mm8mm9mm10mm11mm12mm等各类饺子皮包子机等。
由于上述特点而被广泛应用于多种使用环境，成为原有饺子机的更新换代产品。该产品自问世以来先后被三全、思念、蒙牛、伊利等企业选用。在大型企业，数十台冀工水饺机器机可组成生产线流水作业，充分发挥规模优势。在小型水饺加工厂，由于设备体积小、效率高，可配合各种冷冻设备操作，非常方便。在快餐行业，由于设备有变频调速装置，一两个人就可以操作。一般餐馆包制几小时就可以满足客人全天使用，使应用范围更加广泛。
按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入指定入口，开机即可自动生产出饺子。馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工省时。
 泽来鑫全自动饺子机适合于大型速冻加工和大型水饺加工生产流水线，本饺子机采用优质不锈钢精心打造，采用双变频调控，操作简单，与面、馅接触处均采用不锈钢及PU输送带，符号食品卫生要求。可谓是水饺机器中的战斗机，其产量{zd0}，而且效果{zh0}，既保证生产饺子的速度同时还保证了速冻水饺的仿手工模样，可以说这款机器是大型速冻水饺加工的必备产品。真正不用整形的包合式仿手工饺子机。

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