南宁西式糕点培训

学西点 到华焙     
我们的优势：在最短的时间内教会技术，一对一针对性教学更全面，我们的教师行业经验丰富，在店面进行培训而不是枯燥的教室
华焙学校注重学员对基础理论知识的掌握，要求学习应该从工艺（我们认为除了简单的常规慕斯外，甘那许、意式蛋白霜、蛋黄酱、法式吉士酱或卡仕达酱、英式奶酱、焦糖……等等都是一些基础工艺，制作大多都是这些基础工艺的组合、拆分、变化而来）而不是简单的从产品、配方入手，目标是学员完成课程后对制作能有比较全面、深刻的理解，从而举一反三、灵活运用，直至以后具备产品改良、研发创新的能力。

招生范围包括:
1. 蛋糕裱花班：包括内容：抹胚, 裱花边, 裱花朵, 裱卡通, 巧克力制作, 生日蛋糕整体综合,学期约45天
2. 西点全能班：包括内容：面包类, 蛋糕类, 丹麦类，挞、派类，裱花类, 饼干类, 生日蛋糕,学期约60天

3.法式西点：法式慕斯课程是我们最核心的课程之一，课程注重学员对基础理论知识的掌握，要求学习应该从工艺（我们认为除了简单的常规慕斯外，甘那许、意式蛋白霜、蛋黄酱、法式吉士酱或卡仕达酱、英式奶酱、焦糖……等等都是一些基础工艺，法式慕斯制作大多都是这些基础工艺的组合、拆分、变化而来）而不是简单的从产品、配方入手，目标是学员完成课程后对法式慕斯制作能有比较全面、深刻的理解，从而举一反三、灵活运用，直至以后具备产品改良、研发创新的能力。
4. DIY烘焙创业班：包括：蛋糕DIY, 饼干DIY, 巧克力DIY, 面包DIY, 月饼DIY, DIY点心,学期约30天
5. 中秋月饼班：包括：糖浆的熬制，广式月饼制作工艺,水果月饼制作等。学期约4天 
6. 个性定制班：内容包括在所有蛋糕、面包、点心中任选品种学习.
7. 蛋挞专业班：葡式蛋挞和广式蛋挞。课程内容有基础揉面，饼底烘烤保存，葡式蛋挞水的制作，广式蛋挞水的制作，烤箱的使用和烤箱的温度调节。学期约3天。
8. 披萨专业班：课程内容包括基础揉面，饼底发酵，饼底的烘烤与保存，芝士的讲解，培根披萨的制作，素食披萨的制作，烤箱的应用与温度的调节。学期为3天。
9. 马卡龙专业班：课程内容包括法式马卡龙制作，意式马卡龙制作，杏仁粉的选购，糖浆的熬制等。学时为1天。
10. 私房蛋糕课：针对宝妈人群、兴趣爱好者，门楷低，以投资少高收入理念，迎合互联网时代的主流趋势，在工作室、出租房，就可以实现朋友圈销售定做 、接单的专业教程。约30天
11. 精致糕点专科班：课程内容包括绿茶蛋糕底，巧克力蛋糕底，原味蛋糕底，饼干底的制作，提拉米苏，蓝莓芝士，轻芝士，重芝士，牛奶慕斯，草莓慕斯，巧克力慕斯，抹茶果冻，法式焦糖布丁，草莓派等。学期为3天。
关于课程
1．本精品课程教授的大多是我们在售的核心产品，从产品相关的基础理论，到制作工艺，再到每一款产品的备料、制作、组合、装饰我们都承诺会毫无保留的悉心相授；
2．教学使用的原材料和我们自己厨房使用的wq一样，全程使用gd法芙娜、总统黄油卷、总统淡奶油、法国kiri进口芝士、铁塔芝士、日本特A抹茶粉等等……使用的设备、意大利进口代购、三能模具也是现在国内能找到{zh0}的，提供的是准专业的烘焙课程，非DIY或亲子活动，收费较高，请慎重考虑再报名参加；
3．我们很愿意和学员分享与烘培相关的心得、经验，包括但不限于厨房机器设备的选择配置、原材料的采购渠道、工作室或开店的经验心得等等……
4.老师有权拍摄学员上课情况以作记录或宣传之用；
5.成功报名并缴付课程定金，因个人原因需要退课或延期，请至少提前10天知会我们，否则课程定金不予退回。
参加课程的几点要求：
1．本次课程学员赠送gd厨师服一套（上衣、围裙、厨师帽各1），要求所有学员按我们工作室厨房的标准着装整齐；
2．我们使用的都是大型专业设备，培训场地内谢绝小朋友进入；
3．培训过程可以拍照，但全程不允许录音、录像和拍摄视频；
4．学校饭堂提供简单午餐，下午餐，交通、住宿自理，我们会尽量提供必要的指引和帮助；
5．请爱护教室所有的设备、工具、模具，保持教室整洁；
6.教室不提供免费打包盒、冰袋和保温袋，建议自备尺寸大于20*20*10cm(长*宽*高）的乐扣乐扣盒或其他包装盒，做好的成品请尽量每天及时打包带走。

南宁华焙西点职业技能培训机构，华焙位于南宁西乡塘区大岭路广西科学院。

固话：0771-3213139
罗老师：14777766399（请勿轻信他人冒充）
官网
(上午9:30～下午5:00)

咨询请致电我们，谢谢！
学校地址：南宁市大岭路98号广西科学院
综合楼3层301-306室
（大学大岭路口 公交线路：4路; 33路; 53路; 54路; 58路; 66路; 76路; 204路; 207路; 222路; 604路; 605路; 804路; k1路 ）
课程时间：每天9:30am-5:00pm，具体以报名的课程为准

华焙是由广西多名经验丰富，技术过硬，从业十几年的老师组合而建。

华焙---

是南宁{wy}一家专业的西点面包蛋糕糕点技能培训学校，拥有{yx}的教师团队，

教学环境：安静、卫生、整洁、舒适。

出自华焙的学员百分之八十以上都是自己开店

我们对于学员开店具有非常丰富的经验，华焙是创业与就业为一体的技能培训学校，到目前为止，我们已经为西点行业输出上千名专业的西点糕点师盒生日蛋糕裱花师。

我校秉承“授人以鱼，不如授人以渔”的教学理念，用心对待每一位学员，倾囊相授{zxj}的烘焙技术。每个老师对每一位学员高标准，严要求，只为培养出新一代高技术水平的烘焙接班人。我校积极与用人单位沟通，建立完善的学习就业一站式服务，帮助您迅速就业，并全程免费指导学员创业开店，解决您的后顾之忧。选择南宁市华焙西点职业培训学校，是您创业与就业不二的选择！

一、适用对象：对蛋糕感兴趣，有想法往该行业发展和开店创业的人群。
二、课程目标：（1）了解蛋糕行业的发展趋势，掌握开店所具备的各项流程。
（2）掌握蛋糕的制作技术、店面选址风险评估方法、店面设备采购及材料采购
（3）了解店面的运作模式和管理方式，确保每一个学徒都学有所成。
（培训--开店--销售--管理）整个流程进行系统化学习，规范化指导。让你学得轻松，做得成功！

三、随到随学，循环授课。要学就找专业的学校学习！教室跟门面同步学习，实践为主理论辅进行。无需基础，包学包会。开店业的同学，我们免费帮忙评估店址，提供装修方案，营销方案，管理方案。店面开业前指导工作。