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张云凤(招商部经理)
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金辉永胜(北京)餐饮管理有限公司
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牛肉面,又名牛肉拉面。兰州清汤牛肉面,是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉面最早始于清光绪年间,系回族老人马保子sc,距今已有一百二十年的历史。兰州牛肉面制作精良,味美独特,而且面条的种类较多,游人可随爱好自行选择。故以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界关注。




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