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玉米的味道非常的不错，也有很多朋友喜欢吃，也是人们的家常便饭。玉米的营养也是很丰富的，基本上适合所有人实用，但是不知道患有白斑的人是否也一样可以吃玉米呢？这也是很多白斑患者非常关注的问题。下面就让潍坊京都白斑医学研究院的专家来给我们解答一下疑惑吧！
我们知道白斑患者是由很多的饮食禁忌的例如白斑患者要金陵避免维生素C，玉米作为中国传统的粮食作物之一，很多人都对它十分的喜爱，对于玉米的认识，我们具体看看潍坊京都白斑医学研究院专家的解释与答案：
首先我们先来了解一下玉米的成分。每100克玉米中含：蛋白质85克，脂肪4。3克，糖类72。2克，能量1398。4千焦，钙22毫克，磷120毫克，铁1。6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原（胡萝卜素），烟酸和微量元素硒、镁等。
德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是高的。可预防心脏病和癌症，在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
我们都知道白斑不宜吃维生素c含量高的食物，而玉米营养丰富，并且维生素c的含量并没有超过白斑患者所能承受的范围，因此白斑是可以吃玉米的。
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