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吊干杏,又称为 “ 树上杏干”,俗称“吊死干杏”,是树上自然风干的杏子的俗名。
本产品产自于新疆天山脚下野生杏树上,自然熟干后采摘。
该杏又一绝为:自然成熟而不脱落。成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾,
受干燥季风的吹拂,慢慢于树上自然风干。远望之处,成片的杏子风干于树,
随风摇曳,树影沉甸,蔚为奇观。因此,此杏被俗称为“树上杏干”或者“吊死干”。
营养丰富,味美无穷,更有宜肺止咳,美容之功效。杏树靠tr雪水与雨水生长。自花及果,
无任何人工施肥与劳作,wq自然原生状态;鲜果圆润如珠、黄如金、小而饱满、肉实劲道、
纯美甘甜、杏仁大、格外清香。
吊干杏在疆内仅适合在逆温带大陆性气候中生长,昼夜温差要在度以上。而阿力玛里古城正
好适合这种特有的蔷薇科植物的生长。
该杏产量不高,因其特有的tr品质与独特风味,为杏干特级,颇受欢迎,价格居高不下,
亦是伊犁人送礼与招待上客的上等果品之一。
果肉绵甜可口,果核轻嗑即裂,可一杏两吃; 该杏不易生虫, 杏干味甜、质软,杏仁香脆
可口. 小而饱满、肉实劲道、纯美甘甜、杏核极薄,杏仁大。
树上杏干的营养价值:
增强人体免疫系统:杏肉富含抗氧化物,是一种能够增强人体免疫系统的物质,如维生素E
等。它有助于抵抗多种慢性疾病,并有延缓衰老的作用。
丰富的微量元素:据第四次“中国居民营养与健康状况调查”,我国居民营养缺乏主要体现在
微量元素的缺乏,这被营养学家称为“潜在饥饿”。杏仁中含有多种矿物质,包括镁、钾、铁、
钙、锌等。极好的纤维:杏仁富含纤维,可以xc饥饿感,这对控制饮食很有效。纤维同时
对于内消化道和心脏健康十分有益。
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