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肉类
五香卤肉,卤鸡,烤鸡,桶子鸡,扣碗,梅菜扣肉,麻辣螺丝
饼类
类
高炉烧饼,黄桥烧饼,馋嘴饼,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼,煎饼果子,五香烧饼,油酥烧饼 芝麻千层饼,手抓饼,酱香饼。鲜包子技术,
特色早餐
汤类
胡辣汤,鸡汁豆腐脑,豆沫,小米南瓜粥,八宝粥,银耳莲子粥,红枣粥,红豆薏米粥,等
面食
牛肉水煎包,韭菜鸡蛋包子,豆腐青椒包子,酸豆角包子,糖糕,菜角,油条,油饼,酱香饼,葱花手抓饼,芝麻千层饼,酱香饼等等。
长沙臭豆腐做法,特色椒盐豆腐技术。米线做法。
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