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潘志刚(总经理)
18077896188
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金城江区羊羊美食店
0778-4080322
河池市金城江区三桥头百旺路水岸华府11-13号
18077896188@qq.com
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金城江区羊羊美食店

金城江区羊羊美食店介绍一、遵守季节传统规律。二、严格羊肉选料。三、保持新鲜特色。四、精心烹制。五、合理搭配菜谱,创真正全羊席。现在万庄羊肉店的点菜单,上面罗列的供应品种都是分"菜类"和"主食"两大类,其中菜名不下数十种,烧、炒、蒸、煎、煮、卤……几乎涵盖了所有中国传统菜肴的烹饪手法。店里最有代表性、集大成者莫过于"全羊席"了,它堪称羊肉烹调中的"满汉全席",几十种以羊肉羊杂碎为原料的美味佳肴,使人们目不暇接,惊叹不已。其中如一盆炒羊肝,上桌前要经过五六道加工才能炒出脆、嫩、鲜、香、甜的独特风味,而且绝无一丝腥味;再如羊肚,就有冷切、生炒、红烧等做法,且风味各异;还有令人称奇的是"生爆羊肉"和"白汁羊鞭"两道菜,细滑嫩香的口感,使人食后难忘,这道滋阴zy的妙品,被戏称为tr的"wg"。令人眼馋。
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餐饮类型:中餐
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