做厨师的{zg}境界 学厨的你一定要读！

一开始我认为烹饪出来美味只要好吃便可！
但中国饮食文化博大精深持久地影响着中国人的性格、思维与生活方式。
这往往还兼具沟通情感的强大作用。
这种作用不仅仅取决于饮食的物质功能，
更取决于饮食的人际调合功能，
这种人际调合功能实际上就是一个“和”字。

饮食之和即是人和：
人与人在一起吃饭，可以提供联络并交流感情的机会；
亲戚朋友之间迎来送往，都习惯于在餐桌上表达心意；
人与人之间的矛盾，也往往借饮酒聚餐而得以化解；
与陌生人交往，以饮食为媒介恰到好处，建立良好的关系。
最终明白（美味真正的含意是精致菜品+与人为“和”）
当明白什么是真正的美味，我们便一起探索怎么样烹饪美味，以便最终明白什么是厨师的{zg}境界；

入口的美味，常常也是妈妈心中的惦念；
离别的乡愁，在丰盛的团圆饭桌上得以化解；
让他回头的方式，也许就是在{dy}次约会的地方吃一次相同的饭菜；
而恋爱的真谛，也许是一碗热汤的关怀 而非一束玫瑰的娇艳。

对我而言，
能为人们创造一种从舌尖到心间的美味关系，
才是我追求的幸福味道。http://.教育，只为幸福味道。
http://.的，学的不仅仅是精致的菜肴，更是为人们创造一种从舌尖到心间的美味享受。