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海藻酸钠
海藻酸钠

海藻酸钠

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武汉远成共创科技有限公司由武汉远城集团投资5000余万元兴建的,位于风景秀丽的首义创新生化工业园,  公司属中南地区大型的专业从事精细化工,食品添加剂,医药原料及中间体、植物提取物等产品的研究、开发、生产、销售于一体的高科技化工集团公司。  公司固定资产总投资资已达成1亿余元,拥有按GMP标准建造从中试到大生产,设备先进,配套齐全的10000余平方米生产车间;拥有完善的质量保证体系和健全质量控制制度;拥有多套高压液相色谱仪,气相色谱仪和紫外分光光度计等{gx}高灵敏度的分析仪器,对产品进行有效的分析和监控。公司已通过ISO9001质量体系认证。    公司拥有进出口自主权,公司生产的肉桂系列产品:肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇、维生素E、维生素B1及公司经营的生物化工、医药中间体,植物提取物等产品畅销全国各地并出口到欧美及东南亚20多个国家和地区,深受客户好评。  公司投入巨资和人力用于研发适应市场需求的精细化工,生物化工,医药中间体、植物提取物等新产品,新工艺。高水平的研发团队,{yl}的实验设备,良好的科研氛围保证了研发实力,目前生产的产品,全部由本公司自行研究开发,达到了国内先进水平,部分产品达到国际先进水平。 公司主营产品:黄芪甲苷/茶多酚/蒲公英提取物/红景天提取物/杜仲叶提取物/叶黄素/假马齿苋提取物/穿心莲内酯/紫锥菊提取物/tr冰片/黄芩苷/盐酸小檗碱/tr阿魏酸/共轭亚油酸/大豆异黄酮/α-环糊精/β-环糊精/羟丙基-β-环糊精/壳聚糖/大豆磷脂/α-熊果苷/莽草酸/左旋多巴/大黄素/甘草酸/夏枯草提取物/熊果酸/肉桂酸/肉桂醛/肉桂醇/肉桂酸甲酯/肉桂酸乙酯/肉桂腈/肉桂酸钾/对羟基肉桂酸/对羟基肉桂酸甲酯/对氟肉桂酸等/质量保证,价格优惠,欢迎来电洽谈业务! 公司全体同仁将不懈努力,不断追求{zy1}的质量、创特色品牌及wm的企业形象,秉承“节能、求实、奋进、创新”的企业精神,奉行“节能而优产、质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念,以{yl}的产品和优质的服务,满足市场的需求!      真诚欢迎海内外客户来电洽谈,合作经营,共创辉煌!
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海藻酸钠 
CAS 编号:9005-38-3
包装规格:25公斤/袋装
规格型号:99%
质量标准:食品级
海藻酸钠,一种tr多糖,具有yw制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性
a、稳定性
海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品,如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性,可作为上乳制饰品覆盖物,可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。
b、增稠与乳化性
海藻酸钠用于色拉(一种凉拌菜)调味汁,布丁(一种甜点心)、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂,以提高制品的稳定性质,减少液体渗出。
c、水合性
在挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸钠可改善制品组织的粘结性,使其拉力强、弯曲度大、减少断头率,特别是对面筋含量较低面粉,效果更为明显。在面包、糕点等制品中添加海藻酸钠,可改善制品内部组织的均一性和持水作用,延长贮藏时间。在冷冻甜食制品中添加可提供热聚变保护层,改进香味逸散,提高熔点的性能。
d、胶凝性
海藻酸钠可做成各种凝胶食品,保持良好的胶体形态,不发生渗液或收缩,适合用于冷冻食品和人造仿型食品。还可用来覆盖水果、肉、禽类和水产品作为保护层,与空气不直接接触,延长贮藏时间。还可作为面包的糖衣、加馅填料、点心的涂盖层、罐头食品等自凝形成剂。在高温、冷冻和酸性介质中仍可维持原有的形体。还可代替琼胶制成具有弹性,不粘牙,透明的水晶软糖。
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