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河间驴肉火烧是河北省汉族传统名吃。凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是那种外热里爽,清爽醇香。河间驴肉火烧一定是要趁热吃。
熏肉大饼是一款吉林省的汉族传统的名点,主要原料有比较鲜猪肉等,这道食品其特点是熏肉肥而不腻的那种,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。
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