串串香的麻酱的调法配方
大街小巷,小吃店里风靡的小吃串串香中的芝麻酱怎么调?今天为大家整理的很好吃的麻酱调法,具体配方如下:
串串香麻酱配料:
芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 克40克。
先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。
麻酱调制方法:
用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀
洛阳七里香小吃培训
本人有着多年开小吃店的管理经验,并摸索出了自己独特的实体店教学方法:我们不做加盟,不控制学员配料,更不向学员卖调料。在学习的天就把全套的各种配方都发给学员。由学员按照配方亲手制作,亲自实践,所以每位学员回到家做出来的各种汤料的味道和我们现场做的味道都wq一样。
在此,我真心的想对那些对小吃有兴趣的同仁说一句:无论你家离我们这有多远,你学的是技术,是手艺,是味道,也是一条门路,不要只认,不要认为只有大寺庙的和尚才会念经;也不要认为只有花高价钱学到的才是最zz的……在你准备来我们这之前一定要在你们当地找几家生意比较好的店,到里面去品尝一下味道,再到我们这里来比较一下。全国培训小吃的地方有千万家,但想学会真正技术的却不易;买东西还要货比三家呢,学技术也一样,无论你想在哪个地方学习,都一定要多品尝、多观察几家。
位于洛阳市涧西区七里河摩托大楼后的七里香小吃培训,是一家具有取材广泛、制作简便、风味独特、品种多样、适应区域广的专业小吃培训机构。培训班开班近十年,培养了大批小吃专业能手,使多少人走上了致富道路,这也是我们办班培训的宗旨。培训班王老师是一位特别敬业有耐心的老师,对学员长期跟踪保证每位都能单独开店,受到了来自全国各地学员的好评,多次被评为餐饮培训界先进。
传授内容有香辣油,秦镇米皮,凉皮,擀面皮,大骨鸡汤红油米线,四川麻辣粉,重庆酸辣粉、凉面,武汉热干面,川味担担面,香辣面,陕西油泼面,土豆粉,
砂锅牛肉烩面,白吉馍,小笼包,生煎包,水煎包,油饼,豆腐脑,糊辣汤,
香脆馄饨,酥脆大油条、千层饼、手抓饼等特色小吃的制作过程及配方。
本小吃培训承诺:免费品尝,免费试听,现场先理论后实践,包教包会,随到随学,吃住免费,赠送配方,终身免费升级,学习时间自由掌握。投资小,见效快,风险低,利润高。 电话:本小吃培训承诺:免费品尝,免费试听,现场先理论后实践,包教包会,随到随学,吃住免费,赠送配方,终身免费升级,学习时间自由掌握。投资小,见效快,风险低,利润高。
电话:
13523625226 qq 1036392212
地址: 河南洛阳七里河摩托大楼浦江宾馆旁院内五单元三楼。