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青岛峪珍舫海参,即食海参,青岛峪珍舫海参有限公司
即食海参分为高压即食海参和冻干即食海参 :
高压即食海参是将干参泡发后,并经过蒸煮加工的海参,可直接食用,多糖不流失,还能被人体充分吸收利用。这里有一个误区:即食海参并非是鲜参加工成的,也是由干参泡发后再加工,因为鲜参被打捞上来后,会迅速自溶,必须尽快处理,所以没办法直接加工成即食海参。既完整的保持了海参形态,又解决了海参消化吸收难的问题,袋装即食海参泡在纯净水里,开袋即食,不含防腐剂。储藏方法
0-4℃储存90天,-18℃以下冷冻储藏12个月,开袋后若不立即食用需要冷冻储藏。
峪珍舫冻干即食海参区别于,是采用FD宇航冻干技术加工的海参成品,具有以下特点:
1)、由于采用FD工艺加工,冻干海参发泡后,长度基本保持不变,只是稍微变粗饱满水润一些。
2)、由于FD宇航冻干技术加工,冻干海参细胞破膜率高,口感相对绵软,但营养吸收更好。
3)、冻干海参保留了鲜活海参的性状,接近原貌,虽然品相一般,营养却非常好。
4)、冻干海参很轻,含水量一般小于3%,不含盐分,单只重量在0.5-3克之间。
5)、冻干海参看似价格高,其实由于超过的发泡重量比,反而xjb更高。
6)、冻干海参由于很轻很脆,海参肉刺的保全是行业内一项普遍挑战,我们尽力保全。
即食海参有以下的几种吃法大家可以借鉴:
1、{dy}种方法就是开袋即食,这样吃起来是原汁原味的,当然也是最省事的。
2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起,对身体大大有利,尤其适合坐月子的女士。
3、 海参木耳大肠汤。海参20-30克,木耳30克,猪大肠150-200克,同煮汤,用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之bb。
4、凉拌海参:将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,是一道营养丰富的宴客佳肴。
峪珍舫即食海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、硫酸软骨素、粘多糖、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,被称为“生命保鲜 中, 即食海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;tr活性钙补钙效果是其他食品无法比拟的;即食海参硫酸软骨素是生长发