奶油、巧克力、提拉米苏、泡芙……看到这些是不是就已经感觉口水在打转了?这些东西的本身对很多人来说就是一个难以抵挡的诱惑,再加上它们百变的造型和百变的搭配方式,让它们的魅力更加势不可挡。西点专业,无论是对男生还是女生,都是一个不可阻挡的甜蜜诱惑。
根据调查结果显示,目前我国高级星级酒店如香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等五星级酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、莉莲蛋挞、85℃等大型西饼连锁屋等{yx}西式面点师缺口数量巨大,各大西点单位均高薪聘请{yx}西式面点师。西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超过3000美元时,预计到2014年西点食品行业将会达到1400亿元人民币的产业规模。在西点行业具有高级技师职称的西式面点师,年薪达 10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
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