巴氏sj机巴氏mj有蒸汽加热和电加热两种 加热形式，因为鲜奶巴氏mj法是低温sj。这里所说的低温只是相对高温高压sj锅来言。整机采用优质sus304不锈钢制作，mj温度、速度可依据工艺要求设定 。鲜奶巴氏sj机设备该机运行平稳，噪音低，不锈钢板强度高，伸缩性小，不易变形 。是指低于100摄氏度的sj方式。巴氏sj机sj温度可以自由设定。在可调 范围内，时间可调。不会造成颜色改变，味道损坏等问题。sj温度设置更佳合 适的时间及奶温，更好的达到sj效果，更好的做出健康美味放心有利于人体健 康吸收的鲜奶，避免了您寻找健康奶而东奔西跑。
二、工作原理
sj的原理是在一定温度范围内，温度越低，xj繁殖 越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，xj就会死亡。不同的xj有不同的 最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏xd其实就是利用病原体不是很耐热的特 点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏xd后，仍保留了 小部分无害或有益、较耐热的xj或xj芽孢。
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