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“铁观音”的由来-茶艺培训名扬学城专业
“铁观音”的由来-茶艺培训名扬学城专业

“铁观音”的由来-茶艺培训名扬学城专业

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杨金焕(经理)
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武汉市名扬学城教育培训学校
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湖北省武汉市洪山区卓刀泉南路87号
424560694@qq.com
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武汉市名扬学城教育培训学校

武汉名扬学城教育发展有限公司是经湖北省教育厅、省人力资源社会保障厅审批的以中gd执(职)业资格和技能培训为主的专业办学机构。名扬学城教育培训历经多年的办学历程,在政府及相关主管部门的大力支持下,已经成为武汉市乃至全国颇具规模和享有很高知名度的职业技能培训机构。 湖北武汉名扬学城教育培训中心地址位于武汉市洪山区东湖之滨、伏虎山北麓的卓刀泉南路虎泉街87号,武汉地铁2号线虎泉站D出口附近,毗邻武汉大学、华中师范大学,周边高校和科研机构林立,教育资源丰富。名扬学城教育培训中心交通便利、学习氛围浓厚,附近风景秀丽,历史人文荟萃,是理想的学习培训圣地。 我中心师资力量强大,设施设备{yl},专业设置齐全。学校坚持以服务为宗旨、以就业为导向,贴近社会经济发展需求,特开设了茶艺培训、咖啡培训、烘焙培训、小吃培训、等四大符合当今市场流行趋势的精品专业。我们通过市场调研、科学设置教学内容、开发案例、培训教师等方式,为学员尽力提供系统化、标准化的课程。 办学多年来在我校累积培训人才达到将近十万多人,他们凭着在我校学习到的宽厚的理论知识、扎实的专业技能、优良的综合素质活跃在大江南北,有的成为了能工巧匠,有的成为技术管理骨干,有的成为了企业家,有的成为行业专家,为经济和社会的发展作出了巨大贡献,也为母校增添了光彩,因此受到学员及社会广泛的赞誉。在我校培训的毕业学员在教育培训行业的突出表现也受到了省、市政府及社会各界的肯定,先后获得了《教育达标单位》、《培训合格单位》、《AAA信誉企业》等一系列荣誉称号,并在人力资本论坛评选中获得《sj培训机构》的美誉。 全面的人才培养模式和循序渐进的人才培养计划,即:职业道德和职业能力培养→执(职)业资格证书获取→实习操作训练→就业创业指导→专业水平提升。坚持奉行“以教学质量求生存,以办学信誉求发展”的办学宗旨。 以打造{yl}的培训品牌和创办{yl}的培训院校为目标,以不断提升培训质量和培训效果为核心,以现代化的培训技术和方法、良好的培训环境和管理体系为保障,脚踏实地,坚持不懈,为实现学校、教师、学员、用人单位乃至整个社会的多方和谐、共赢,竭尽全力。
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随之茶区农民还选育出许多优良茶树品种,其中以铁观音制茶品质为{zy}。 来历: 一是“魏说”相传,清雍正三年(1725)年前后,西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村)老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又信奉观音,每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯,数十年不辍。一夜,魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门,行至一溪涧边,在石缝中发现一株茶树,枝壮叶茂,芬芳诱人。魏荫好生奇怪,正想探身采摘,突然传来一阵狗吠声,把一场好梦扰醒。翌晨,魏荫循梦中途径寻觅,果然在观音仑打石坑的石隙间,发现一株如梦中所见的茶树,细加观察,叶形椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴,异于他种。他喜出望外,遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里,悉心培育,经数年压枝繁殖,株株茁壮,叶叶油绿。便适时采制,果然茶质特异,香韵非凡,视为家珍,密藏罐中。每逢贵客佳宾临门,冲泡品评,凡饮过此茶的人,均赞不绝口。 {yt},有位塾师饮了此茶,便惊奇地问“这是何好茶?”魏荫便把梦中所遇和移植经过,详告塾师,并说此茶是在崖石中发现,崖石威武似罗汉,移植后又种在铁鼎中,想称它“铁罗汉”。塾师摇头道:“有的罗汉狰狞可怖,好茶岂可俗称。此茶乃观音托梦所获,还是称‘铁观音'才雅!”魏荫听后,连声叫好。 二是“王说”。相传,安溪西坪尧阳南岩(今西坪乡南岩村)仕人王士让,清雍正十年(1732)中副贡,乾隆十年(1745)出任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判,曾筑书房于南山之麓,名为“南轩”。 清乾隆元年(1736)春,王与诸友经常会文于南轩,每于夕阳西坠,徘徊于南轩之旁。一日,见层石荒园间有株茶树异于他种,遂移植南轩之圃,朝夕管理,精心培育,年年繁殖,枝叶茂盛,圆叶红心;采制成品,乌润肥壮,气味超凡;泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王奉召赴京,晋谒礼部侍郎方望溪,以此茶馈赠。方侍郎品其味非凡,便转献内廷。乾隆帝饮后,甚喜,召见士让询问尧阳茶史,以其茶乌润结实,沉重“铁”,味香形美,犹如“观音”,赐名为“铁观音”。
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