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盈香居椒麻鸡属于川菜,主要原料是鸡、青椒/甜椒、香菜,口味是麻辣,工艺是煮,烹饪的难度属于中级。鸡肉在肉类中,不但是蛋白质{zg}的肉类之一,而且属于高蛋白低脂肪的食品。有温中yq、补虚填精、健脾胃、hx脉、强筋骨的功效。
椒麻鸡有百年的历史沉淀,椒麻鸡在新疆家喻户晓,与拌面、抓饭、烤羊肉、大盘鸡一起被成为新疆美食的代表。辣:辣而不燥,不忌口; 麻:回民善用麻椒,去腥添味; 香:香而不腻;鸡肉质地软嫩,清爽可口。
公司名称:新乡盈香居椒麻鸡培训学校
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