大豆低聚糖浓缩膜分离技术|膜分离设备|四川山东|膜浓缩膜过滤 四川专业膜分离设备生产厂家
成都泓润科技有限公司主要生产膜浓缩、膜澄清、膜除杂设备。并采用膜分离试验设备为广大客户提供微滤、超滤、纳滤及反渗透实验服务,利用先进的膜过滤技术为广大客户解决所有分离难题。
大豆低聚糖传统工艺:
大豆低聚糖是以大豆乳清(分离或者浓缩大豆蛋白时的副产品)为原料,加水稀释并经过加热处理使残留大豆蛋白沉淀析出,取上清液,过滤处理掉残存的大豆蛋白,再用活性炭进行脱色,蒸干成糖浆或者粉状得到产品。
大豆乳清--蛋白沉淀--上清液--过滤--活性炭脱色--热浓缩--糖浆、粉状产品
传统工艺的缺陷:
1,传统过滤精度低,有效成分收率低,且产品中杂质含量高导致产品品质不高。
2,传统工艺中浓缩为热浓缩,对产品中的热敏性成分损害大,且能耗大,成本居高不下,这是制约企业发展的一个瓶颈。
大豆低聚糖膜浓缩工艺:
大豆乳清--预处理--超滤膜过滤--透过液--脱色--纳滤浓缩脱盐--喷雾--大豆低聚糖
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-------浓缩液--喷雾--回收蛋白
大豆低聚糖膜浓缩工艺优势:
1,膜分离过程是一个物理分离过程,常温运行,无须加入其它物质,保证产品中的热敏性物质不被破坏,而传统的浓缩为热浓缩,极大的破坏了产品中的热敏性物质,影响了产品的品质;
2,膜浓缩的成本只有传统热浓缩工艺的1/5左右,极大的为企业节约了成本;
3,在传统工艺中,将离心分离后的大豆乳清加热,使乳清蛋白变性而沉淀,但无法有效的除去可溶性蛋白。而现在的膜技术,将乳清蛋白直接进行超滤,可将蛋白wq去除;达到很好的膜除杂效果。
4,膜设备为封闭新系统,保证了产品不受二次污染;
5,膜系统可以去除绝大部分杂质,提高低聚糖的纯度,极大的提高了产品品质。
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