中国裹粉行业市场竞争趋势及投资潜力分析报告2015-2020年

中国裹粉行业市场竞争趋势及投资潜力分析报告2015-2020年

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【报告编号】: 182492
【出版时间】: 2015年3月
【出版机构】: 北京产业研究院
【交付方式】: EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:【纸质版】:6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
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{dy}章 裹粉行业概述 21
{dy}节 裹粉行业定义 21
第二节 裹粉行业发展历程 21
第三节 裹粉行业分类情况 21
第四节 裹粉产业链分析 24
第二章 2014年中国裹粉行业发展环境分析 26
{dy}节 2014年中国经济环境分析 26
一、宏观经济 26
二、工业形势 27
三、固定资产投资 29
第二节 2014年中国裹粉行业发展政策环境分析 31
一、行业政策影响分析 31
二、相关行业标准分析 33
第三节 2014年中国裹粉行业发展社会环境分析 36
一、居民消费水平分析 36
二、工业发展形势分析 40
第三章 2014年中国裹粉行业总体发展状况 42
{dy}节 中国裹粉行业规模情况分析 42
一、行业单位规模情况分析 42
二、行业人员规模状况分析 42
三、行业资产规模状况分析 43
四、行业市场规模状况分析 44
第二节 中国裹粉行业产销情况分析 45
一、行业生产情况分析 45
二、行业销售情况分析 46
三、行业产销情况分析 46
第三节 中国裹粉行业财务能力分析 47
一、行业盈利能力分析与预测 47
二、行业偿债能力分析与预测 47
三、行业营运能力分析与预测 48
四、行业发展能力分析与预测 48
第四章 中国裹粉市场供需分析 49
{dy}节 裹粉市场现状分析及预测 49
一、2009-2014年我国裹粉行业总产值分析 49
二、2015-2020年我国裹粉行业总产值预测 49
第二节 裹粉产品产量分析及预测 51
一、2009-2014年我国裹粉利润总额分析 51
二、2015-2020年我国裹粉利润总额预测 51
第三节 裹粉市场需求分析及预测 53
一、2009-2014年我国裹粉市场需求分析 53
二、2015-2020年我国裹粉市场需求预测 53
第四节 裹粉进出口数据分析 55
一、我国裹粉出口数据分析 55
1、出口总量分析 55
2、出口金额分析 55
3、出口市场分析 55
4、出口价格分析 56
二、我国裹粉进口数据分析 56
1、进口总量分析 56
2、进口金额分析 57
3、进口市场分析 57
4、进口价格分析 57
三、我国裹粉进出口数据预测 58
第五章 裹粉行业发展现状分析 59
{dy}节 中国裹粉行业发展分析 59
一、2014年中国裹粉行业发展态势分析 59
二、2014年中国裹粉行业发展特点分析 66
三、2014年中国裹粉行业市场供需分析 66
第二节 中国裹粉产业特征与行业重要性 67
第三节 裹粉行业特性分析 67
第六章 中国裹粉市场规模分析 69
{dy}节 2014年中国裹粉市场规模分析 69
第二节 2014年中国裹粉区域市场规模分析 69
一、2014年东北地区市场规模分析 69
二、2014年华北地区市场规模分析 70
三、2014年华东地区市场规模分析 71
四、2014年华中地区市场规模分析 72
五、2014年华南地区市场规模分析 73
六、2014年西北地区市场规模分析 74
六、2014年西南地区市场规模分析 75
第三节 2015-2020年中国裹粉市场规模预测 76
第七章 裹粉国内产品价格走势及影响因素分析 77
{dy}节 国内产品2011-2014年价格回顾 77
第二节 国内产品当前市场价格及评述 77
第三节 国内产品价格影响因素分析 78
第四节 2015-2020年国内产品未来价格走势预测 78
第八章 裹粉及其主要上下游产品 81
{dy}节 裹粉上下游分析 81
一、与行业上下游之间的关联性 81
二、上游原材料供应形势分析 81
三、下游产品解析 84
第二节 裹粉行业产业链分析 86
一、行业上游影响及风险分析 86
二、行业下游风险分析及提示 88
三、关联行业风险分析及提示 90
第九章 裹粉产品竞争力优势分析 93
一、整体产品竞争力评价 93
二、产品竞争力评价结果分析 93
三、竞争优势评价及构建建议 101
第十章 裹粉行业市场竞争策略分析 105
{dy}节 行业竞争结构分析 105
一、 现有企业间竞争 106
二、 潜在进入者分析 106
三、 替代品威胁分析 106
四、 供应商议价能力 107
五、 客户议价能力 107
第二节 行业国际竞争力比较 107
一、生产要素 107
二、需求条件 110
三、相关和支持性产业 111
四、企业战略、结构与竞争状态 112
第二节 裹粉企业竞争策略分析 113
一、提高裹粉企业核心竞争力的对策 113
二、影响裹粉企业核心竞争力的因素及提升途径 115
三、提高裹粉企业竞争力的策略 115
第十一章 裹粉行业重点企业竞争分析（企业客户可自选） 117
{dy}节 珠海一统实业有限公司 117
一、企业基本概况 117
二、2014年企业经营与财务状况分析 117
（一）企业偿债能力分析 117
（二）企业运营能力分析 119
（三）企业盈利能力分析 122
三、2014年企业竞争优势分析 123
四、企业未来发展战略与规划 124
第二节 上海松冠食品有限公司 124
一、企业基本概况 124
二、2014年企业经营与财务状况分析 125
（一）企业偿债能力分析 125
（二）企业运营能力分析 127
（三）企业盈利能力分析 129
三、2014年企业竞争优势分析 131
四、企业未来发展战略与规划 131
第三节 丹东永明食品有限公司 131
一、企业基本概况 131
二、2014年企业经营与财务状况分析 132
（一）企业偿债能力分析 132
（二）企业运营能力分析 134
（三）企业盈利能力分析 136
三、2014年企业竞争优势分析 138
四、企业未来发展战略与规划 138
第四节 大连獐子岛渔业集团（荣成）食品有限公司 138
一、企业基本概况 138
二、2014年企业经营与财务状况分析 139
（一）企业偿债能力分析 139
（二）企业运营能力分析 141
（三）企业盈利能力分析 143
三、2014年企业竞争优势分析 145
四、企业未来发展战略与规划 145
第五节 安莎食品工业公司 147
一、企业基本概况 147
二、2014年企业经营与财务状况分析 147
（一）企业偿债能力分析 147
（二）企业运营能力分析 149
（三）企业盈利能力分析 152
三、2014年企业竞争优势分析 154
四、企业未来发展战略与规划 154
第五节 大连冠华食品有限公司 155
一、企业基本概况 155
二、2014年企业经营与财务状况分析 155
（一）企业偿债能力分析 155
（二）企业运营能力分析 157
（三）企业盈利能力分析 160
三、2014年企业竞争优势分析 161
四、企业未来发展战略与规划 162
第十二章 裹粉行业投资与发展前景分析 163
{dy}节 裹粉行业投资机会分析 163
一、裹粉投资项目分析 163
二、可以投资的裹粉模式 165
三、2014年裹粉投资机会 166
第二节 2015-2020年中国裹粉行业发展预测分析 166
一、未来裹粉发展分析 166
二、未来裹粉行业技术开发方向 167
三、总体行业“十三五”整体规划及预测 168
第三节 未来市场发展趋势 168
一、产业集中度趋势分析 168
二、十三五行业发展趋势 169
第十三章 裹粉产业用户度分析 172
{dy}节 裹粉产业用户认知程度 172
第二节 裹粉产业用户关注因素 173
一、 功能 173
二、 质量 174
三、 价格 174
四、 外观 175
五、 服务 176
第十四章 2015-2020年裹粉行业发展趋势及投资风险分析 178
{dy}节 当前裹粉存在的问题 178
第二节 裹粉未来发展预测分析 178
一、中国裹粉发展方向分析 178
二、2015-2020年中国裹粉行业发展规模预测 179
三、2015-2020年中国裹粉行业发展趋势预测 180
第三节 2015-2020年中国裹粉行业投资风险分析 181
一、出口风险分析 181
二、市场风险分析 181
三、管理风险分析 182
四、产品投资风险 182
第十五章 专家观点与结论 184
{dy}节 裹粉行业营销策略分析及建议 184
一、裹粉行业营销模式 184
二、裹粉行业营销策略 186
第二节 裹粉行业企业经营发展分析及建议 187
一、裹粉行业经营模式 187
二、裹粉行业生产模式 189
第三节 行业应对策略 190
一、把握国家投资的契机 190
二、竞争性战略联盟的实施 190
三、企业自身应对策略 192
第四节 市场的重点客户战略实施 192
一、实施重点客户战略的必要性 192
二、合理确立重点客户 192
三、重点客户战略管理 194
四、重点客户管理功能 197
 

图表目录
图表 1  产业链形成模式示意图 23
图表 2  裹粉行业的产业链结构图 24
图表 3  2004年4季度—2014年4季度国内生产总值季度累计同比增长率（%） 26
图表 4  2004年12月—2014年12月工业增加值月度同比增长率（%） 27
图表 5  2004年1-12月—2014年1-12月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 29
图表 6  裹粉中食品添加剂{zd0}允许使用量{zd0}允许残留量标准 33
图表 7  2014年12月居民消费价格主要数据 36
图表 8  2004年12月—2014年12月居民消费价格指数（上年同月=100） 38
图表 9  2004年12月—2014年12月工业品出厂价格指数（上年同月=100） 40
图表 10  2009-2014年我国裹粉行业规模企业个数 42
图表 11  2009-2014年我国裹粉行业从业人员 42
图表 12  2009-2014年我国裹粉行业资产合计及增长情况 43
图表 13  2009-2014年我国裹粉行业资产合计及增长对比 43
图表 14  2009-2014年我国裹粉行业利润总额及增长情况 44
图表 15  2009-2014年我国裹粉行业利润总额及增长对比 44
图表 16  2009-2014年我国裹粉行业工业总产值及增长情况 45
图表 17  2009-2014年我国裹粉行业工业销售产值及增长对比 45
图表 18  2009-2014年我国裹粉行业销售收入及增长情况 46
图表 19  2009-2014年我国裹粉行业销售收入及增长对比 46
图表 20  2009-2014年我国裹粉行业产销率 46
图表 21  2009-2014年我国裹粉行业销售利润率 47
图表 22  2009-2014年我国裹粉行业资产负债率 47
图表 23  2009-2014年我国裹粉行业速动比率 48
图表 24  2009-2014年我国裹粉行业总资产周转率 48
图表 25  2009-2014年我国裹粉行业工业销售产值及增长对比 49
图表 26   2015-2020年我国裹粉行业工业总产值预测图 49
图表 27  2009-2014年我国裹粉行业利润总额及增长对比 51
图表 28   2015-2020年我国裹粉行业利润总额预测图 51
图表 29  2009-2014年我国裹粉行业销售收入及增长对比 53
图表 30   2015-2020年我国裹粉行业销售收入预测图 53
图表 31  2011-2014年我国裹粉行业出口金额 55
图表 32  2013-2014年我国裹粉出口去向 55
图表 33  2011-2014年我国裹粉行业进口金额 57
图表 34  2013-2014年我国裹粉进口来源 57
图表 35  简单裹粉配方 59
图表 36  国外典型裹粉配方 59
图表37  裹粉食品感官评分标准 60
图表 38  2013-2014年中国裹粉行业区域销售收入结构 69
图表 39  2009-2014年东北地区裹粉行业销售收入及增长情况 69
图表 40  2009-2014年华北地区裹粉行业销售收入及增长情况 70
图表 41  2009-2014年华东地区裹粉行业销售收入及增长情况 71
图表 42  2009-2014年华中地区裹粉行业销售收入及增长情况 72
图表 43  2009-2014年华南地区裹粉行业销售收入及增长情况 73
图表 44  2009-2014年西北地区裹粉行业销售收入及增长情况 74
图表 45  2009-2014年西南地区裹粉行业销售收入及增长情况 75
图表 46  2012—2014年国内裹粉平均价格走势 77
图表 47  裹粉生产企业定价目标选择 78
图表 48  裹粉企业对付竞争者降价的程序 79
图表 49  2009-2014年我国裹粉行业主营业务成本及增长情况 81
图表 50  2009-2014年我国裹粉行业主营业务成本及增长对比 81
图表51 各种小麦粉的理化指标 95
图表 52  不同小麦粉产品的挂糊量 98
图表 53  不同小麦粉油炸样品的含水量由图3可知， 98
图表 54　不同小麦粉油炸样品的脆度 100
图表 55  质构特性的相关性分析 100
图表 56  裹粉渠道策略示意图 103
图表 57  裹粉行业环境“波特五力”分析模型 105
图表 58  近3年珠海一统实业有限公司资产负债率变化情况 118
图表 59  近3年珠海一统实业有限公司产权比率变化情况 119
图表 60  近3年珠海一统实业有限公司固定资产周转次数情况 119
图表 61  近3年珠海一统实业有限公司流动资产周转次数变化情况 120
图表 62  近3年珠海一统实业有限公司总资产周转次数变化情况 121
图表 63  近3年珠海一统实业有限公司销售毛利率变化情况 122
图表 64  近3年上海松冠食品有限公司资产负债率变化情况 125
图表 65  近3年上海松冠食品有限公司产权比率变化情况 126
图表 66  近3年上海松冠食品有限公司固定资产周转次数情况 127
图表 67  近3年上海松冠食品有限公司流动资产周转次数变化情况 128
图表 68  近3年上海松冠食品有限公司总资产周转次数变化情况 129
图表 69  近3年上海松冠食品有限公司销售毛利率变化情况 130
图表 70  近3年丹东永明食品有限公司资产负债率变化情况 132
图表 71  近3年丹东永明食品有限公司产权比率变化情况 133
图表 72  近3年丹东永明食品有限公司固定资产周转次数情况 134
图表 73  近3年丹东永明食品有限公司流动资产周转次数变化情况 135
图表 74  近3年丹东永明食品有限公司总资产周转次数变化情况 136
图表 75  近3年丹东永明食品有限公司销售毛利率变化情况 137
图表 76  近3年大连獐子岛渔业集团（荣成）食品有限公司资产负债率变化情况 139
图表 77  近3年大连獐子岛渔业集团（荣成）食品有限公司产权比率变化情况 140
图表 78  近3年大连獐子岛渔业集团（荣成）食品有限公司固定资产周转次数情况 141
图表 79  近3年大连獐子岛渔业集团（荣成）食品有限公司流动资产周转次数变化情况 142
图表 80  近3年大连獐子岛渔业集团（荣成）食品有限公司总资产周转次数变化情况 143
图表 81  近3年大连獐子岛渔业集团（荣成）食品有限公司销售毛利率变化情况 144
图表 82  近3年安莎食品工业公司资产负债率变化情况 148
图表 83  近3年安莎食品工业公司产权比率变化情况 149
图表 84  近3年安莎食品工业公司固定资产周转次数情况 150
图表 85  近3年安莎食品工业公司流动资产周转次数变化情况 151
图表 86  近3年安莎食品工业公司总资产周转次数变化情况 152
图表 87  近3年安莎食品工业公司销售毛利率变化情况 153
图表 88  近3年大连冠华食品有限公司资产负债率变化情况 155
图表 89  近3年大连冠华食品有限公司产权比率变化情况 156
图表 90  近3年大连冠华食品有限公司固定资产周转次数情况 157
图表 91  近3年大连冠华食品有限公司流动资产周转次数变化情况 158
图表 92  近3年大连冠华食品有限公司总资产周转次数变化情况 159
图表 93  近3年大连冠华食品有限公司销售毛利率变化情况 160
图表 94  裹粉项目投资注意事项图 164
图表 95  裹粉行业生产开发策略 165
图表 96  2015-2020年裹粉行业投资方向预测 167
图表 97  2013-2014年我国裹粉行业不同规模企业销售收入对比 168
图表 98  2013-2014年我国裹粉行业不同所有制企业销售收入对比 169
图表 99  消费者对裹粉品牌认知度调查 172
图表 100  裹粉产品功能影响程度分析 173
图表 101  裹粉产品质量影响程度分析 174
图表 102  裹粉产品价格影响程度分析 174
图表 103  裹粉产品外观影响程度分析 175
图表 104  裹粉产品服务影响程度分析 176
图表 105  裹粉产业链投资示意图 180
图表 106  2015-2020年裹粉行业同业竞争风险及控制策略 181
图表 107  裹粉销售策略 184