港式茶餐厅以其便捷和适宜的进餐环境一直很受大众欢迎，http://.公司，万众装饰在设计初期便会全面考虑餐厅在未来经营中的功能性与人性化用餐设计，这方面的考虑将为港式茶餐厅在将来的发展起到举足轻重的作用，下面为大家一一道来港式茶餐厅经营理念与设计理念。
港式茶餐厅经营理念1.港茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体、以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色。准备品种既有粥、粉、面、烧味、卤味、汤羹、精美小菜以及油条、煎饺、糕点等中式食品，也有三明治、奶茶、热饮、什锦、酒水等西式食品，价格定在3元至8元每份较合适。茶可准备十来种。除了龙井、铁观音等名品外，还应提供as茶、养气茶等保健茶；果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。
港式茶餐厅经营理念2.港茶餐厅的设计要简约，要用明亮洁净的店堂来吸引顾客，靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色，应有淡淡的暖色调，再播放淡淡的音乐，让人有一种温馨的感觉。http://.，万众装饰认为；店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比，中国人更会喜欢港茶餐厅这种环境，毕竟有些文化传统的延续。
港式茶餐厅经营理念3.港茶餐厅可以采用开放式厨房（越来越成为餐厅的重要卖点，也是http://.，万众装饰重点考虑的因素之一），顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具，员工统一着装，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。港茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所，而且还要推出特惠套餐，方便工薪族和学生。服务也很重要，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而吸引回头客。
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