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红焖羊肉在河南新乡被发现的,说起做红焖羊肉讲究可多了火候、辅料、配料、吃法各有各的说法。红焖羊肉以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各地吃客的{sx}很快便成了名。红焖羊肉堪称美食精品据《本草纲目》中记载:“羊肉性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”俗话说:“药补不如食补”,这正是红焖羊肉让吃客们一直喜欢的原因。
各项特色小吃系列,均有秘制的独特技术配方,特殊的制作工艺。
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新乡市百味佳红焖羊肉技术培训
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