哈尔滨市现代乳业机械有限公司是以专业生产豆奶、软化机组设备和豆奶粉成套设备为主的民营企业,现推出失活软化机组软化机组设备,该产品具有造型美观,性能可靠,生产周期短,运输、安装、调试ytl服务等特点;公司产品遍布全国并远销俄罗斯及东南亚地区。
失活软化机组软化机组设备是半干湿法豆奶、豆奶粉(花生奶)生产的关键软化机组设备,大豆不用经过浸泡。将大豆干燥,脱皮后直接在该机组内进行软化,并使大豆表面尿酶等失活。即提高了豆奶的品味(减少了豆腥味)又解决了大豆因季节、温度、控制时间等而产生的质量不稳定的问题。
其工作原理是将多个系统有效的连接,利用蒸汽热处理方法使大豆中的各种抗营养因子大部分失去活性,并使大豆有一定程度的软化(有利于磨浆)。该机组具有连续供给脱皮大豆时,同时连续供给碱水、供给磨浆热水(按工艺要求)的功能。机组设置计量碱水、计量热水的流量计,可以方便地掌握大豆、碱水、热水的工艺配比。