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商用电磁灶/海天厨房设备/商用电磁炉
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商用电磁灶/海天厨房设备/商用电磁炉

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海天厨房设备,商用电磁灶,商用电磁炉,山东省博兴县海天厨房设备有限公司青岛办事处 产品介绍: 商用电磁灶主要应用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、bd、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。 组成部分: 1.加热部分:电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。 2.控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。 3.冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。 4.电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。 5.烹饪部分:主要包括各种炊具,供用户使用。
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