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熏肉大饼是一款美味食谱,主要原料有鲜猪肉等,这道食品其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,
色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。御厨香熏肉大饼其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而
不柴、熏味浓香,大饼是用渗透着名贵zcy异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制
擀成的。烙熟后,皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香.
新乡御厨香特色名吃系列
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公司名称:新乡市御厨香熏肉大饼培训学校
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(东大门)。
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