合肥蛋挞泡芙培训(学期:6—8天,学费:1780元,任选一种费用1500元)
自蛋挞专卖店开立起,在台湾、香港、澳门便掀起一股魅力无法抵挡的旋风。近年,蛋挞更是以不可预计的速度风靡中国大陆大中城市,蛋挞势必和汉堡一样分散全国各地,但营养价值丰富的蛋挞是健康食品,这是汉堡等无法比拟的。蛋挞已成为一种流行的趋势,蛋挞店也成为一种富含潜力的投资。
泡芙(Puff)是一种源自意大利的美味食品。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力、乃至冰淇淋。合肥九州的泡芙采用意大利经典西点技术,运用现代科学工艺,成功推出一系列适合中国口味的泡芙,全部制作流程实现了标准化、规范化,使成品的营养成份得以有效地保留,口味纯正、统一,深受消费者追捧!
蛋挞系列:
1、品种:葡式蛋挞、广式蛋挞、果味蛋挞、豆沙蛋挞、水果蛋挞等;
2、蛋挞材料的选择,蛋挞挞液调配;
3、蛋挞烘焙技术,葡式蛋挞制作技巧;
4、果味蛋挞制作技巧、罗莎蛋挞制作技巧、hg蛋挞制作技巧。
泡芙系列:
1、品种:奶油泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠萝脆皮泡芙;
2、泡芙材料的选择,泡芙浆的调制;
3、泡芙花式的制作技巧,泡芙空腔的烤制技巧;d.花式泡芙的制作技术。
蛋挞泡芙店的选址
蛋挞、泡芙店所用器具基本一样,二者合而为一作为店面或档口经营可以互补,或者作为饮品、餐厅里的甜点。其经营方式与选址和寿司店基本一样,主要消费人群为年轻人、学生和儿童。具体要求参照寿司店的选址。
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网址:
地址:合肥瑶海区濉溪路6号惠康大厦703(新亚汽车站斜对面)