产品名称:XZ-30杏仁饼机
杏仁饼干机的手工做法
材料
[1]:
酥油或黄油120克;白糖100毫升;鸡蛋一个;富强粉300毫升;泡打粉2.5毫升;小苏打2.5毫升;大杏仁若干
做法:
1、面粉、小苏打和泡打粉混合过筛备用。
2、烤箱预热至180摄氏度。
3、酥油和白糖放入盆里,用打蛋器打成奶油状,再加入打散的鸡蛋拌匀。
4、将1放入3,搓成不粘手的面团。如果觉得面团粘手,可再补一些面粉。
5、把4分成若干份,分别揉成小圆球,间隔2CM摆在烤盘上,按扁,表面刷蛋液,装饰杏仁。放入预热好的烤箱烤20分钟至饼干底变成浅棕色即可。
* 也可以把切碎的巧克力或果仁加在面团中,做成巧克力饼干或果仁饼干
杏仁饼是广东和澳门的特色糕饼之一,也是馈赠亲人朋友的礼品{sx}之一。杏仁饼并非用杏仁制成,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼,其实叫它绿豆饼更贴切,不过澳门礼记饼家生产的杏仁粒杏仁饼就有杏仁在里面的,一粒粒的,口感味道都非常好。
杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。
杏仁饼是一种绿豆饼,最早是在1918年,由中国广东省香山县(今中山市)的咀香园sc,后来流传到香港、澳门等地,是一款广东传统饼食。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名,现在经过改良,己变成圆饼状。也有很多不一样的口味,包括素吃口味等。
在澳门地区,杏仁饼变成了一种手信礼品,很多旅客到澳门都会买一些回国。杏仁饼亦传播到各国华人地区,包括美国大华超级市场、台北101的超市都可以买得到。
产品参数:
型号: XZ-30杏仁饼机
电源(V): 220V/380V(见机器铭牌)
功率: 1.8kw
产量: 50-60只/分
机重 330kg
外形尺寸(mm): 2000*1950*1460mm
备注: 炒米饼机、夹心粉印饼机、核桃饼机、夹心桂花糕机、绿豆粉饼机
产品简介:
旭昆XZ-30杏仁饼机又称炒米饼机、夹心粉印饼机、核桃饼机、夹心桂花糕机、绿豆粉饼机
◆该机用于制作杏仁饼、炒米饼成型、炒米饼成形、夹心粉饼,绿豆饼。
◆将磨好的粉(杏仁、大米、芝麻、核桃等)放到旭昆杏仁饼机上进行成型,可以制作夹芯米饼也可以制作不夹心米饼,成型后再进行烘烤、包装,就可以上市销售。
◆旭昆杏仁饼机配有自动排盘装置,成型后可以自动输送并摆盘。适用于花生、芝麻等的干性物作为夹心材料,做出多种不同口味夹心的粉饼。也可以关闭夹心功能,做不夹心的杏仁饼、炒米饼、绿豆饼、桂花炒年糕等粉饼。
◆饼的厚度和松软程度可以自由调节。粉饼的大小、花纹的图案均可按客户的要求制定。
◆机械材质:食品级不锈钢/电镀钢。
◆电子原件:电子器件,电机和气缸均为zp原件,一年免费保修,终生维护。
◆机械特征:电子、电机、气缸组合使用,全自动成型运输,可以按客户要求制作不同的成型模具。
◆操作方式:操作简单,每一个环节都可以独立操控。
适用范围:XZ-30杏仁饼机用于制作杏仁饼、炒米饼成型、炒米饼成形、夹心粉饼,绿豆饼。
配套推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
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