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炸薯条属于美国菜谱,主要原料是土豆,口味是香脆,工艺是炸,制作难度属于中级。土豆味甘、性平、微凉,有和胃调中,健脾利湿,jdxy,宽肠
甘梅薯条==土生土长的地瓜一直是台湾zm的美食,由於地瓜热量低、纤维质含量丰富,营养价值极高,因此也兴起一股吃地瓜风潮,不管是烤、冰、煮或是炸地瓜,都非常受到欢迎。
甘梅薯条是将炸粉、地瓜、梅粉以黄金比例做搭配,让顾客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味与香味,且地瓜在嘴里化开的同时,也能尝到梅粉的甜,特别的口感与风味,广受男女老少的喜爱。它的外皮金黄酥脆里头绵密细致,有著浓浓的番薯香气那份酸甜咸的独特味道让人百吃不厌,是台湾各大夜最热门的休闲食品之一。
特色油炸系列培训项目:全套1000元18项。
1、炸牛排 2、炸鸡柳 3、炸棒棒鸡 4、炸鸡腿 5、炸鸡翅 6、炸羊肉串 7、炸鸡肉串 8、炸里脊肉 9、炸火腿肠 10、炸排骨 11、炸莲菜片 12、炸南瓜饼 13、炸蘑菇串 14、炸芝麻球 15、炸鱿鱼 16、炸五香豆腐片 17、薯条薯片 18、五味香辣酱
另收费:汉堡包(300) 脆皮炸香蕉(300) 油炸冰淇淋(1000)
万人迷薯条全套2000元10种味道,甘梅薯条2000元,更重酱料炸粉制作。
河南新乡神州飘香小吃培训中心
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