海峡福建省烹饪学校拥有一支由高级烹调师、中国药膳研究会会员、{gjj}考评员、世界华人健康饮食协会会员等组成的具有丰富酒店餐饮和实际操作能力的专业教师队伍,他们积极研究和打造《福建省烹饪培训学校系列教学教材》特色的专业体系、先进的教育理念和完善的人才培养模式,为中国烹饪教育做贡献。
原料配方:
全麦粉200克,核桃300克,烤燕麦片50克,干性酵母20克,红糖120克,水分800克,食盐40克,奶油120克,高筋面粉1400克,改良剂6克,泡酒葡萄干300克。
福州面点培训学校(福建学面点)的张老师告诉大家制作过程:
{dy}、将已发酵完成的酵素与主面团中的材料(除奶油)混合,用慢速搅拌成面团。
第二、再抽入奶油,用慢速搅2~3分钟。
第三、转至中速搅拌到面筋扩展,直到面团光亮为止。(面团筋度不必wq搅出)。 福州面点短期培训找正规专业的海峡福建烹饪学校,我校是为学生利益而开设,免费试学满意后入学,欢迎到校参观,试听!面点短期培训就选海峡学校政府补贴入学+{bfb}高薪就业!
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