?微波sj具有加热迅速、均匀(具有选择性加热)、节能{gx}(比远红外线节能1/3-1/2)、防霉保鲜(能{zd0}限度的保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成分)的特点,微波干燥sj设备可以连续生产、安全无害、设备占地面积小、改善劳动条件等优点,已经被广泛应引用于粉状、颗粒、片状等各种食品、营养品、调味品、休闲食品、农副产品、鱼虾片、海鲜片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、干果、茶叶、卡拉胶粉、果蔬的微波干燥sj,也比较适用于液体饮料、营养品、zcy的萃取和液体的微波sj。
微波烘干sj设备在食品行业的主要用途:
1、主要适用于包装食品、瓶装食品、地方土特产、熟食、调味品、牛肉干、鸭、鸡肉、鱼制品等采用微波对其sj保鲜后,其鲜美度、嫩度、风味均保持原味。
2、设备适用于干果、果脯、蜜饯等等采用微波进行低温干燥sj,延长其保质期。
3、微波烘干sj设备比较适用于大米、豆类、五谷杂粮等等采用微波sj既能快速彻底杀灭大米或稻谷中的害虫及米粒、谷粒中的虫卵(杀虫率包括杀成虫率及杀虫卵率可达100%),又可对粮食和环境无污染,保持了大米原有的营养、品质。
4、微波干燥sj设备适用于盒装快餐、工作餐、营养餐的回温、二次加热和sj保鲜。
5、微波干燥sj在调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉)等的加热、干燥与sj处理。