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大家都知道五香花生米肯定很香,那么要怎么做呢?福建烹饪学校的王老师跟大家一起来分享下怎么做五香花生米。
漳州厨艺培训技术的王老师告诉大家原料: 花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片
漳州厨艺培训技术的王老师告诉大家制法: 将花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水约二、三斤上火,放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成。
漳州厨艺培训技术的王老师告诉大家特点: 五香味浓,宜下酒饭。
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