商汇餐饮管理系统是由专业的软件开发团队开发出来的一套功能强大的餐饮行业管理系统。该管理系统是在对各类餐饮行业的需求进行了详尽的了解和分析之后，而开发出来的一套强大的餐饮行业管理系统，其一体化的管理模式可以强有力的保证餐厅及各通用收银点的记账消费。并且支持会员卡、VIP卡、一卡通等直接刷卡。精心设计的三大系统功能：支持在PC机上点菜及结算系统、触摸屏点菜及结算系统、专业设计的无线点菜系统。
部分模块操作方法
来宾登记
填写来宾人数（必须填写）、浴品数量（根据来宾的需求而定）、押金金额（根椐本店情况而定），系统将自动计算相应的费用。
更换餐台：假如因为店内原因或客人要求，造成客人当前占用的包厢（餐台）必须终止提供，但客人的消费并未终结。为此，可以通过更换餐台来将客人资料及消费信息在不进行结账操作的情况下转到另一新项目下，例如：换包厢（餐台）。
预订管理：此项功能可以完成增加预订、修改预订、删除预订，预订情况的查询、导出、打印等功能。
点单消费
增加消费：凡在店接受服务（已登记）的宾客，可以通过点单操作提出消费要求，本模块将为接受消费的客人安排所需的消费服务并记录在册，本模块只对具体的消费项目进行登记。
收银结账
宾客结账：本模块将自动统计每个登记客人在店时发生的所有消费额和应付款额，并完成结账收银操作。
合并账单：合并两个或两个以上的账单为一个账单，合并后的账单可同时结账。
拆分账单:将合并后的账单拆分成单个的账单。
挂账单结账：本模块对已经离店但尚未结账并进行挂账处理的账单进行结账操作。
营业查询
营业情况统计:：以直方图的形式统计显示当天、当月或指定时间范围内的营业收入和客流客量情况。
会员管理
增加会员：在本窗口中点击“增加”按钮，即弹出增加会员窗口，在此窗口中输入会员的基本信息后，点击“确定”按钮后，完成一次增加任务，并返回“基本信息管理”窗口。
修改会员信息：在本窗口的数据表中选择要修改的会员信息(可通过查询的方式找到要修改的会员信息)后，点击“修改”按钮即弹出修改会员信息窗口，操作方法同增加会员。
商品管理
物流管理：作为商品管理的关键环节，它包括：进货、退货、消耗、盘盈、盘亏等货单的填写。
成本核算：主要实现在某一时间段各种商品营业量、消耗量、盘亏量、总成本、总销售额和毛利的核算，此功能的实现要以每天的日结数据做为基础。
系统维护
修改密码：为保证本系统数据的安全，此模块允许操作员修改登录密码。
数据备份、恢复：为保证数据的安全要定期进行数据备份，一旦数据遭到破坏，可使用最近备份的数据进行恢复，恢复后的数据只能是备份过的数据,没备份的数据将丢失。
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