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广西华南烹饪学校

广西华南职业技能培训学校是经广西壮族自治区劳动和社会保障厅批准成立的，集培训、考证、就业为一体的重点职业技能培训学校，自 1996 年办学以来，在上级主管部门的支持下，华南教育坚持“创广西名校、争国内{yl}、与国际接轨”的发展战略，贯彻“培养技能人才，服务社会需要”的办学宗旨，秉承“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针，在改革和创新中实现了可持续发展，获得良好的社会知名度和美誉度，蜚声区内外，被誉为“华南{dy}校”。华南学校现开设电脑、烹饪、美容美发三大{wp}专业，上百个班级，全部是社会热门专业，满足不同层次的培训需求；学校拥有独立的校园环境和良好的基础设施，雄厚的师资力量，先进的管理手段；学校始终贯彻“人本”思想，全力构建和谐校园；学校致力于品牌建设，将教学质量的提高作为重要工作；学校重视就业工作，始终狠抓就业这个输出终端，成立就业指导中心，建立全国就业网络，开展就业指导、就业推荐和跟踪服务等工作，热门专业、优质生源和良好的信誉，使我校就业形势一片大好，呈现供不应求的态势。十多年积淀下来的优良办学传统，近十万名学子的成功就业，见证了华南职业技能培训学校雄厚的办学力量和良好的社会信誉。办学以来多次获得上级主管部门的嘉奖。　　全体华南人将取得的辉煌业绩当作激励，百尺竿头、更进一步，继续发扬“团结、务实、创新、进取”的精神，励精图治，开拓创新，立足于广西经济建设和社会发展的需要出发，立志为社会培养高素质的实用型、创造型、复合型的专门人才

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广西华南厨师培训学校,广西华南烹饪学校,厨师培训,广西烹饪培训,烹饪学校西式烘焙专业(学制半年) 　　招生对象　　初中及初中以上学历，年龄16岁以上，身体健康的人员。　　培养目标　　开创全区技能教育先河，结合市场，领航潮流，让学员全面学习各种西点制品德制作技术，达到中级面点师水平，既能去酒店和相关烘焙企业就业，也能独立开业，并提供开业咨询。　　适应性教育　　入学教育及军训　　安全教育、成功秘笈　　职业道德、就业指导培训讲座　　1、培养个人良好生活习惯　　2、学习学校有关规章制度　　3、做好个人职业生涯规划 - 　　A阶段专业基础　　1.西点基本功训练　　2.烘焙设备与器具基础知识　　3.原料知识　　掌握西点原料加工技术熟悉烘焙设备相关知识　　能够正确熟练运用西式烘焙的基本技能和技巧　　B阶段专业理论　　1.西点概述 2.原料学 3.设备与器具 4.西点基础知识 5.点心制作工艺 6.面包制作工艺 7.蛋糕制作工艺 8.营养与卫生 9.成本核算 10.安全生产知识 11.饼屋经营与管理了解西餐的发展史，塑造良好的职业内涵掌握西餐烹饪原料基础知识　　熟悉西点制作技能的相关专业知识熟悉各种西点制作工艺以及西点厨房常规工作　　初步掌握创业的理论基础　　C阶段专业技能　　1.西饼制作技术 2.面包制作技术 3.蛋糕制作技术 4.裱花技术　　能够正确运用各种西式烘焙技能　　掌握各种西点制作技术和饼店管理知识　　熟练掌握各种西点制作和设计技巧　　可考证书：※职业资格证书（初级） ※职业资格证书（中级）　　备注：可单项选择独立学习。广西华南厨师培训,广西华南烹饪,厨师培训,广西烹饪培训

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