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引藻的营养学特点:
引藻所含营养成分与人体每日所需营养金字塔的比例非常匹配。
引藻PH值在7.0~8.0之间是一种弱碱性食品,可以帮助改善酸性体质。它的细胞壁很薄,消化吸收,消化率可达95%必需氨基酸。
引藻生命力旺盛,蛋白质含量高,约占个体的60%,而且为优质蛋白,同时含有人体所需的全部8种必需氨基酸。
引藻中维生素品种齐全,包括维生素A、C、E、B族,β-胡萝卜素、生物素、叶酸、泛酸、肌酸等。其维生素E和β-胡萝卜素含量是螺旋藻的数倍,是{zj0}抗氧化剂,有助于身体免疫受自由基的伤害。
引藻含丰富的矿物质,特别是锌、铁、碘含量在3种食用藻中属{zg}。
引藻中含丰富的膳食纤维和叶绿素,为普通蔬菜水果的百倍以上,对jf、pd都有益处。