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广东zzy冷库公司雪霸制冷提供zzy的技术安装设计-冷库冷冻库冷藏库保鲜库工程

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广东zzy冷库公司雪霸制冷提供zzy的技术安装设计-冷库冷冻库冷藏库保鲜库工程 ? 1.冷却间 ? 　　用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。 ? 2.冻结间 ? 　　用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。 ? 3.冷却物冷藏间 ? 　　又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。 ? 4.冻结物冷藏间 ? 　　又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。 ? 5.冰库 ? 　　又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。 ? 　　冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定

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