煲仔饭培训(13710395492)煲仔饭()煲仔饭加盟,请搜索"广东美味轩小吃"!
米饭是中国人的主食,广式煲仔饭(瓦煲饭)是米饭制作方法的佼佼者,几千年传统历史不衰,特别是米饭那种香、软以及金黄色香脆的锅巴才是真正食米饭的{zg}享受。煲仔饭不仅是广东人的喜好,大江南北均受欢迎!
但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快会被别人模仿,竞争相当大,生意难做。{zh1}就看谁的味道好、技术过硬,谁就能立足市场!
“美味轩煲仔饭”正是把握这一时代脉博,大胆探索实践,综合了各式煲仔饭的优点与精华。“美味轩煲仔饭”的米饭棉软爽口不粘牙,而且米饭中还带了肉的香味,锅巴金黄香脆不粘锅底,米饭的香味和菜的香味混然一体,确实能令人食欲大增。这种自然独到的、由煲仔带出的特有的饭味让食客们一个个赞不绝口,流连忘返!
“美味轩煲仔饭”的风味多达几十种,如腊味、豆豉排骨、海鲜、黄鳝、冬菇滑鸡、牛肉等等。
具体培训内容:
(一)米的选择与处理
1、米的选用
2、米的前期处理
3、米和水的比例
4、注意事项
(二)肉材腌制和青菜的处理
1、肉材的选择
2、肉材的前期处理
3、常见的肉材腌制介绍
(1)腊味类:腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等
(2)家畜肉类:猪、牛、羊肉等
(3)家禽肉类:鸡、鸭、鹅肉等
(4)水产肉类:淡水鱼、海产鱼
(三)煲仔饭火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夹生和糊锅);
(四)煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术;
(五)煲仔饭青菜的处理方法;
(六)煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
“美味轩煲仔饭”对经营者而言,开办条件要求不高,相对投资少,回收周期短,风险小,是个体投资者的理想选择。本中心为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种服务,确保开业一家,成功一家。 如无联系方式,想创业的朋友请百度搜索“广东美味轩小吃培训”!
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