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广东美味轩饮食文化管理有限公司,是一家集食品研究与技术开发、餐饮咨询、策划服务与应用为一体的综合性专业餐饮文化培训及管理公司,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
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广州烧腊培训(13640617216)烧鸭培训()卤味烧腊培训,请搜索"广东美味轩小吃" 广东烧鸭烧鹅已有600年的历史,足可以与北京烤鸭媲美,是广东传统名菜。以整只原料烘烤而成。成品特点是:色泽金红光亮、肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,入口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。烧鸭烧鹅的制作非常讲究,烘烤时:以优质木炭为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,烤出的鸭鹅皮黄脆不焦,肉酥松软、甜嫩离骨,非常可口。若配烧鹅料或酸梅酱食用,更是别具风味。 我们的烤鸭结合传统的烤制方法,采用特有的俺制配料技术,形成了适合广大人民群众的独特风味,鸭体光亮油润、枣红鲜艳,皮层酥脆、香而不腻,同时含有丰富的维生素、铁、锌、钙等营养素。 民以食为天,食以味为先。据有关调查结果显示,餐饮业是创业风险最小、tzhb最快的行业之一。学习烧鸭烧鹅技术后开一家广式烧腊店,或者以烧腊为主的快餐店,只需投资几千元,就可以带来丰富的财富。真是“小本投资一次,拥有财富一生”。 我们的烧腊教学菜系品种有:一般叉烧、蜜汁叉烧、烧排骨、脆皮烧肉、烧鸡亦、广东烧鸭、烧鹅,烧乳猪、烧乳鸽、烧大肠等等。所有教学都包括原材料的认识选购,原材料的标本制作,基本配料的制作,原材料的初步加工、原材料的完整加工等整个制作过程。只要技术学到,无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报。为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种服务,确保开业一家,成功一家。 如无联系方式,请百度搜索“广东美味轩小吃培训”! 电话:13640617216 公司网址:
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